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  江蘇無錫——天府之城，生活在這座富饒的江南水城的人們，始終在人間煙火氣中追尋著自己的理想與目標，無錫市澳華食品有限公司（以下簡稱“無錫澳華”）的董事長張才秋從商20多年，從最初的供貨商到成為冷凍食品行業的江蘇第一人，他一直清楚自己要什么，深謀遠慮、穩重沉著是成就他如今事業的基礎。

建設萬噸級冷庫，贏得先機

  張才秋從1997年進入冷凍食品行業，經歷了20多年的商海沉浮，他清楚認識到冷庫對冷凍食品人的重要性。他從最初的租用冷庫，到后來計劃建設冷庫，而且是萬噸級別。從申請土地、籌備資金，到選場地等各種環節，短短兩年之內完成。在談到是什么動力使他克服困難完成這件工程時，張才秋說：“經過十幾年的苦心經營，冷凍事業日漸起色，我布局商超、連鎖超市等渠道，在江蘇大概有700多家，銷售網絡已經鋪好了，但一直租用別人的冷庫，找不到歸屬感，當時我才50歲，我兒子還小，他沒有能力和經驗經營?！?/span>

  作為冷凍經銷商，自有品牌和冷庫是動力、是目標，握在手里的才是自己的，從和張才秋的交談中，了解到他是致力于掌握市場主動權的商人。他也表示，有了自己的冷庫，對冷凍市場的擴張才更有利，才能獲得最優資源。事實證明確實如此，張才秋談道：“在冷庫建成投入使用后，建設冷庫的欠款還掉了，公司的市場也擴大了。”雖然是借款建冷庫，但它帶來的經濟效益是無窮的，一個人不能只在乎眼前利益的得失，要有長遠的商業頭腦。

渠道下沉鄉村，擴大國內市場

  張才秋的長遠策略不止于此，在冷庫建成不久，他又建立了自己的冷鏈物流車隊。隨著公司越做越大，近年又布局線上渠道，淘寶運營已有5年，今年公司又進駐抖音，做起電商直播。他不僅在城市市場布局，也在20年前就看中了農村的發展潛力。農村人口基數大，以家庭為單位購買，也會帶動親朋好友，一人可帶來多個消費者。他說：“我們蘇南、蘇中地區，農村條件比城里好，有錢、購買力強?！苯K應該是中國最先進、最發達的地區之一，農村的經濟條件也在普遍提高，市場前景不容小覷，因此他前瞻性地選擇先下手為強，渠道下沉到鄉村，如今無錫澳華在市區、鄉村市場都布局。張才秋談到：“農村市場的銷售量比市區還要大。”不得不佩服張總的遠見，最后他還風趣地借用了毛主席的經典語錄：“農村包圍城市，農村市場是值得下功夫去經營的?！?/span>

  當談到公司發展壯大的根基，張才秋表示：“公司發展到今天，是營銷團隊在做先鋒，他們就像雁群，團結一心，目標一致，共同努力?！惫局挥猩舷乱粭l心，才會有清晰的目標，否則如同一盤散沙，風一吹也就散了。

致力做進出口冷凍食品

發展國外市場

  張才秋的名字在冷凍食品行業大名鼎鼎，他旗下也擁有多家公司，但他不僅在國內扎根，還將商業版圖延伸到國外。他十多年考察了25個國家，計劃做進出口冷凍、冷藏食品。他憑借自己多年的商業經驗，對比國內、國外市場，說出了自己的見解：“現在的60、70后老了，消費主力屬于90、00、10后，年輕人忙于工作，不會在家包餃子，所以市場越來越大，前景越來越好，年輕人對冷凍食品的需求會越來越大，但國內的冷凍食品和美國、日本等先進發達國家相比較為落后。中外還有一定差別，我們需要緊跟他們的形勢，學習國外先進經驗，不斷進步。”也是經過多年的出國考察和調研，張才秋表示：“今年九月份，我們將從西班牙引進60個貨柜，包含鳳爪、雞爪、雞腿、雞翅、琵琶腿等一系列產品，這些都是國內暢銷的品種?！睂鴥韧獾睦鋬鍪袌鱿嘟Y合，既為中國的消費者引進外國產品，也可打通無錫澳華在國外的市場，將國內產品暢銷國外，張總的謀略布局讓人豎起了大拇指。

  張才秋對市場的敏銳觀察、過人的判斷力是他生意越來越紅火的秘訣。對待接班人他也有著遠見，他讓兒子張偉從“打工人”做起，張才秋說：“我讓他從基層開始歷練，跑市場、送貨等工作從不例外，也因此磨煉他現在行事穩健、吃苦耐勞的性格?！爆F在公司的工作逐漸由他的兒子張偉接手，他也表示很放心。無論是對市場的決斷還是對兒子的磨練，我們都可以看到他的謀略和遠見，要學會掌握市場主動權，做冷凍市場的操盤人，籌碼掌握在自己的手中，才有談判的話語權。