（9月1日，發自寧波）
9月1日，2018秋季中國糖果零食展暨全國高端食品展（全食展）在寧波國際會展中心盛大開幕。2018秋季中國冰淇淋冷食展暨中國冷凍食品展（中冰展），同期舉行。據了解，2018秋季全食展暨中冰展的展出面積近45000平米，來自海內外750余家糖果巧克力、糕餅零食、高端食品飲料、冰淇淋和冷凍冷藏食品企業等攜上萬款年度新品在寧波集結，不僅匯集了國內眾多優秀食品企業，還有來自英國、美國、意大利、俄羅斯、泰國、韓國等國家及中國臺灣、中國香港等地區的食品企業參與其中。首日參觀人數達38956人次。
2018秋季全食展暨中冰展，由中國副食流通協會、臺灣食品發展協會、香港國際食品協會支持，龍品錫展覽主辦。中國副食流通協會會長何繼紅介紹說，所謂“全食展”，指的是連續在寧波舉辦了5年的中國糖果零食展暨全國高端食品展的簡稱；而“中冰展”則是連續在寧波舉辦了4年的中國冰淇淋冷食展暨中國冷凍食品展的簡稱。主辦方的這個提法很好，與用“廣交會”來代稱“中國進出口商品交易會”這一做法有異曲同工之妙，讓人一下子就記住了。
秋季全食展暨中冰展開門紅
首日參觀觀眾達38956人次
9月1日一大早,來自全國各地的食品經銷商，就已經將觀眾接待處圍的水泄不通，紛紛在會展中心的1號館和4號館的南北兩個廣場上排起了長龍等候換證進場，場面非常熱鬧。來自中國大陸、美國、日本、韓國、泰國、馬來西亞、俄羅斯、中國香港及中國臺灣等國家和地區的近750家展商，攜上萬款2018秋季年度新品集中亮相，前來參觀采購的經銷商買家可謂是大開眼界、收獲頗豐。成都一品同創商貿有限公司董事長董宗濤向記者介紹道，“現在產品同質化嚴重，只有不斷地刷新產品才能留住老客戶并開發新客戶，所以幾乎每屆的全食展都有來參加，在4月份的廈門春季全食展上有幸拿到了幾款不錯的新產品的代理權，現在已經在為公司創造新的業績了。這一次，更是早早就確定了行程，并且叮囑了公司采購團，遇到好產品，絕對不能錯過?！?/span>
展會現場，芭米食品的108平米特裝展區被經銷商圍得水泄不通。芭米董事長劉鳳亮向記者介紹道：“我從2015年芭米剛剛創立一年之后開始，每屆中國糖果零食展和全食展都參展，并發布新品，開拓經銷商隊伍。三年多的時間里，通過全食展成功對接經銷商600余家，芭米牛軋餅的銷售規模翻了30幾倍。”
前來參觀的蘭州吉慶冷凍食品配送中心總經理王磊表示：“我之前是很少參加展會的，今年是在朋友的介紹下過來的，7月份西安中冰展的時候剛剛選了3家投緣廠商，目前合作的不錯，我們冷凍冷藏食品這塊的業務拓展的很好，消費者反響很好、回頭客也很多，所以想再到寧波秋季中冰展上選幾款產品，繼續拓展，既然中冰展為我們經銷商提供了這個平臺，讓我們對優秀產品的來源沒有后顧之憂，我們肯定要放開手大干一場?！?/span>
千人食品論壇正在上演
十一位行業大咖寧波開講
9月1號下午，作為展覽會配套活動之一的“宅小町之夜-2018秋季全食展寧波論壇暨2018中國糖果零食行業金果實獎頒獎禮”，在泛太平洋大酒店成功舉行。本次論壇由中國副食流通協會、臺灣食品發展協會和香港國際食品協會支持，龍品錫展覽主辦，汕頭市宅小町食品有限公司冠名贊助。作為2018秋季全食展的一大重頭戲，寧波論壇受到廣大食品廠商的熱切關注，參展商和經銷商代表，超過1000人次出席了本屆論壇，現場氣氛熱烈而祥和。
中國副食流通協會會長何繼紅出席了本次活動,何繼紅表示，近年來，受益于國家擴大內需政策的推進、城鄉居民收入水平持續增加，食品需求剛性逐步釋放，未來食品產業仍將平穩增長，繼續在全國工業體系中保持“底盤最大、發展最穩”的基本態勢。同時，食品企業要提高商品意識、科技意識、質量意識和創新意識。
除此之外，何繼紅對主辦方龍品錫展覽給予了高度評價：“在中國展覽業風起云涌的市場背景下，全食展、中冰展之所以能夠在短短的幾年時間里，迅速成長為亞洲第一大糖果零食展和第一大冰淇淋及冷凍冷藏食品展，是因為主辦方龍品錫展覽能夠堅定奉行‘市場化、專業化、服務化’的市場經濟模式，精心培育的成果。作為展會的支持單位，全食展和中冰展能有今天這樣的成績我非常欣慰。 ”
臺灣食品發展協會代表、宜農生物科技食品有限公司董事長張梅蓮表示，自2014年起，臺灣食品發展協會就一直參與龍品錫展覽所舉辦的中國糖果零食展暨全國高端食品展，組織優秀的臺灣食品企業到寧波參展已經成為了他們每年的常態。通過全食展的平臺，許多優秀的臺灣食品找到了區域性代理商和分銷商，極大地促進兩岸食品廠商的交流對接，意義重大。
接下來，著名營銷專家、全食展暨中冰展主席、龍品錫展覽總經理王海寧代表主辦方向與會代表致歡迎辭。王海寧表示，非常歡迎各位新老朋友再次齊聚寧波參觀和參展，這已經是我們第五年匯聚到這個大舞臺。王海寧表示：“今年是龍品錫公司舉辦展覽會五周年，從最初2014中國糖果展覽會1.5萬平米的展出面積，已經增加到今年的春秋兩季全食展，以及春、夏、秋三季中冰展的總面積近8萬平米。五年時間，增加了五倍。在五年前，還只是一個目標，如今夢想照進現實。同時，這也是中國食品行業，永遠的朝陽產業，持續繁榮的一個縮影。感謝大家的厚愛與支持！”
汕頭市宅小町食品有限公司副總經理連少東在發言中表示，這是宅小町第二次成為全食展論壇的主贊助商，宅小町一直以來都十分注重品牌宣傳，這次能有機會再一次成為論壇活動的主贊助商，是一次品牌推廣的好機會，希望在全食展這個優秀的平臺上能夠充分的展示自己的品牌文化，拓寬自身的銷售通路。
此外，中國糖果零食展項目總監李俊為2019春季全食展進行了推介，作為戰略合作的媒體單位北京財富大區總經理付海莉進行了發言。戰略咨詢大師、品牌成長專家、北京志起未來董事長李志起、知名品牌策劃人、上?；鹛柶放圃O計有限公司董事長杜曉東，福建省谷登電子商務有限公司總經理梁賦盛，資深食品行業戰略營銷實戰專家、上海至匯戰略營銷咨詢機構總經理張戟，落地式營銷體系執行專家、連慶裕營銷咨詢有限公司創始人連慶裕等行業專家紛紛發表了主題演講。不少企業家和經銷商老板紛紛拿出手機拍照、錄音，認真的記錄筆記，同時還能騰出手來送出陣陣掌聲。
金果實獎頒獎禮隆重舉行
150家金銷商榮登榜單
在論壇同期舉辦的 2018中國糖果零食行業-金果實獎頒獎禮上，頒出了“2018中國糖果零食金銷商?100強”、“2018中國糖果喜鋪金銷商?25強”、“2018中國糖果零食電商金銷商?25強”三大原創榜單，將論壇推向高潮。記者在論壇現場看到，在海內外上千家食品廠商代表的見證下，150家優秀經銷商獲得了“金銷商”榮譽，掌聲、喝彩聲、歡呼聲不斷。
據了解，報名參評三項榜單的數百家入圍經銷商，經由行業專家、資深媒體人、具有卓越影響力的企業家代表組成的評審團，本著公平、公正、公開的原則進行評選，優中選優。新晉入選“2018中國糖果零食金銷商?100強”的南京榮美達食品有限公司總經理李秋榮表示，“入選100強榜單是一種榮幸，也是業界對我們的一種肯定和鼓勵，鞭策著經銷商更加認真的選擇好產品，代理好產品，不斷地提升自己代理產品的品質。”
上海Coupon洋行總經理陳偉表示：“從2014年開始接觸電商，到如今入選成為2018中國糖果零食電商金銷商?25強中的一員，我用了四年多的時間，從銷售額百萬到如今的近5000萬，感謝有龍品錫這樣一個優秀的團隊，感謝有全食展這樣一個平臺讓我選到了很多優秀的網紅產品。”
除此之外，為了表彰營銷策劃機構，在包裝設計、落地營銷等方面為食品行業發展所作出的突出貢獻，主辦方還揭曉了“2018年度最佳包裝設計案例大獎”和“2018年度最佳營銷策劃案例大獎”，包括廈門東晨視界文化傳播有限公司等在內的多家營銷策劃機構獲獎。
王海寧介紹道：“果實代表著收獲和成就，金果實獎的設立，就是為了表彰在糖果零食行業，做出突出貢獻的廠商及個人。至今，金果實獎已經走過四個年頭。”加上8月31日2018秋季中冰展寧波論壇現場頒出的“2018中國冷凍食品金銷商?100強榜單”在內，共有近270人獲獎，2018秋季全食展暨中冰展再度開啟獎牌批發模式。
全食展順應消費升級大趨勢
高端食品展商占比超65%以上
如今，隨著人們生活水平的日益提高，中國食品市場的消費升級，已經成為不可逆轉的歷史潮流和趨勢。因而，食品企業和經銷商售賣更具營養，更加健康和美味的高端食品，才更符合廣大消費者的需求。
2018秋季全食展暨中冰展的近750家參展商中，進口食品和高端食品的比重超過65%以上，與上屆相比有所增加。以宅小町、克瑞克、芭米、博多茵、貝夫、帕菲、卡其樂、快樂金谷、神作、炎亭漁夫、唐小甜、奇奇、開小差、俄麥諾、莉蜜婭、千焙屋、唐小甜、萌小親、老李、泰得、大宇、麥趣爾、恒優、金多多、津隆、六花庭、豪氏、可味、宜農等為代表的糖果零食企業；以木倫河、祐康、美怡樂、田牧、冷戀、天凱樂、冰雪怪、仙境、米娜緹、可米酷、凱麗維斯、燕塘、北冰洋、果然好、冰馬、優頂特、哈得斯、普習金、馥頌、美之源以及廣璋、伊光祥輝、阿王府源、金榮泰、野坊鮮、鑫昌盛、錦味康、迪雀等為代表的冰淇淋冷食企業紛紛參展。不僅帶來了2018秋季年度新品，還開展了模特表演、現場試吃等活動，現場的特裝展位被參觀人群圍的水泄不通，積極與經銷商深度互動、交流和交易。
據主辦方透露，9月2日，在寧波國際會展中心1號館的2018秋季全食展新品發布會上，將有120余家企業聯合發布2018年度新品。屆時，將有6位美女模特走上T臺，一場高端食品的時尚秀即將上演。同時，還有包括食品周刊-2018中國高端糕餅論壇、2018食品周刊美食季等在內的多場活動，在2018秋季全食展暨中冰展期間舉行。令人期待。
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