（9月3日，發自寧波）
9月3日，為期三天的2018秋季中國糖果零食展暨全國高端食品展（全食展）在寧波國際會展中心圓滿閉幕。2018秋季中國冰淇淋冷食展暨中國冷凍食品展（中冰展），同期舉行。作為亞洲最大的糖果零食展覽會，中國糖果零食展，備受廣大食品經銷商的熱捧。據了解,這是該展覽會第5次花落寧波。作為中國糖果零食展的展區，中冰展已經成為亞洲及東歐地區最大的冰淇淋和冷凍冷藏食品展覽會。今年，也是中冰展第4次在寧波舉行。2018秋季全食展暨中冰展，由中國副食流通協會、臺灣食品發展協會、香港國際食品協會支持，龍品錫展覽主辦?？傉钩雒娣e為45000平米，來自海內外的近750家糖果、巧克力、糕餅零食、冰淇淋及冷凍冷藏食品企業攜上萬款2018秋季年度新品在寧波集結，不僅匯集了國內眾多優秀的食品企業，還有來自英國、美國、意大利、俄羅斯等國家及中國臺灣、中國香港等地區的食品企業專門趕赴寧波參展。參觀觀眾達75672人次，其中經銷商及專業買家高達69213人次，再一次奠定了糖果零食展亞洲第一大展的行業地位。
上萬款2018秋季年度新品集中亮相
9月1號上午8點，就已經有來自全國各地的數百名經銷商在觀眾預登記通道處排隊，等待領取胸卡入場，在寧波國際會展中心的廣場上形成了一道亮麗的風景線。來自北京廣立信商貿有限責任公司總經理張京生向記者介紹道“每年的寧波全食展都會過來找產品，這已經是一種習慣了，這是一個非常有溫度的交流平臺，不僅有多種產品能選擇，主辦方還為前1500家經銷商會員安排了四星級酒店和精品酒店的住宿，非常的方便。現在趁著排隊的功夫還能跟經銷商們交流一下，多了解一下當下的潮流趨勢，挺好！”
記者了解到，本屆全食展暨中冰展一共分布在寧波國際會展中心的6個展館。其中，1號館為高端食品/進口食品館，2號館為糖果零食/婚慶館，3號館為高端糕餅/卡通食品館，4號館為冰淇淋館，5號館為冰淇淋/冷凍冷藏食品館，6號館為食品制造展區。
展會現場，展商紛紛以超豪華的特裝陣容亮相，80%以上的特裝展位裝修的都十分氣派，或活潑，或明亮，或豪華，或時尚各種風格不一，卻與自家品牌的主題完美相應。整個展會放眼望去，以可味巧克力、唐小甜、克瑞克、芭米、博多茵、貝夫、閩鄉緣、米立方、諾好佳、俄麥諾、大宇等為代表的糖果糕餅企業；以宅小町、邦辰、恒優、金鵬、悅味軒、千童星等為代表的卡通食品企業；以意大利Zaini、比利時吉利蓮、臺灣宜農、臺灣櫻桃爺爺、馬來西亞妙妙等為代表的進口食品企業；以喵星糧、佛系戀人、樂味桶、奇奇社會人等為代表的網紅食品企業；以娃哈哈、紅牛、茶煮等為代表的飲料企業；以、祐康、優頂特、天淇、田牧、冷戀、冰雪怪、仙境、米娜緹、可米酷、凱麗維斯、燕塘、哈得斯等為代表的冰淇淋企業；以廣璋、錦味康、金榮泰、旺瑞源、野坊鮮、鑫昌盛等為代表的冷凍食品企業；以澳柯瑪、海果、首農三元等為代表的冷鏈物流企業；坤延、恒力、迪恩天匯、雅路斯、邁格金相、凱達、粵東、姑蘇、生輝、凱祥、捷庫納（德國）等為代表的機械包裝企業紛紛參展，不僅展位占地面積大，所吸引的人流量更是不容小覷。此外，主辦方首次與美團點評合作，開辟了餐飲渠道專區。
南京克瑞克食品有限公司總經理曹建國表示：“這次的寧波展會上訂了120平米的展位，目的就是在展位上能夠充分的展示產品，有足夠大的空間讓經銷商了解產品，效果非常不錯，三天的時間，前來展位上詢問參觀的專業觀眾占比能達90%左右，粗略的統計僅有意向的客戶就有200余家?！?/span>
在現場發布網紅產品椰子灰冰淇淋的江西天凱樂食品有限公司董事長胡方芽告訴記者，評價一個專業展會是否成功的重要標準就是觀眾的專業程度，這一點“中冰展”的團隊從來都沒有讓我們展商失望過。今年寧波秋季的中冰展來了很多二三線城市區域性的大代理商、還有縣級的代理商及分銷商等，可以說非常符合做渠道下沉的冰淇淋企業 。
全食展、中冰展論壇等配套活動引領行業新潮
自2011年開始，主辦方將論壇活動辦成公益式的營銷培訓已經成為了慣例，為了更好地促進食品行業的發展，在今年的寧波秋季全食展暨中冰展期間，主辦方舉行了多場配套活動，備受廣大食品廠商關注。其中，包括“2018秋季中冰展寧波論壇”、“2018秋季全食展寧波論壇暨中國糖果零食行業-金果實獎頒獎禮”、“2018秋季全食展新品發布會”、 “2018食品周刊美食季”、“食品周刊-2018中國高端糕餅論壇”和“2018意大利手工冰淇淋大師公開課”等。
8月31號下午，2018秋季中冰展寧波論壇在泛太平洋酒店成功舉行，著名營銷專家、龍品錫展覽總經理王海寧代表組委會，對于所有食品企業家、經銷商、專家和媒體，以及社會各界的支持和幫助表示感謝。他在致辭時表示,全食展暨中冰展舉辦的目的，就是為了解決企業與經銷商之間信息不對稱的問題。中國副食流通協會會長何繼紅提出要把冰淇淋和冷凍食品市場這塊“大蛋糕”做大、做好離不開四點：征服消費者味蕾的產品、強大的品牌號召力、順應時代的渠道擴張、產品深厚的文化底蘊。
此外，中冰展項目總監、龍品錫展覽副總經理祝寶威在現場針對2018-2019中國冰淇淋市場發展現狀及趨勢進行了詳細分析，中國冷凍食品展項目總監王素蘋為2019春季中冰展進行了詳細推介。供應鏈管理專家、北京美思美譽咨詢機構董事長陳崖楓，實戰派營銷專家、網紅冰淇淋鐘薛高創始人、上海盛治營銷策劃機構總經理林盛分別發表了“冷凍食品的轉型風口”、“經銷商的自我進化”為主題的演講，對廠商的轉型和進化做出了理性的剖析，為經銷商帶來了一場精彩絕倫的演講，美團餐飲學院南方分院負責人、美團點評精鷹學院認證中國低溫冷藏乳品流行趨勢做出了分析與判斷，現場掌聲不斷。
在9月1日下午舉行的2018秋季全食展寧波論壇上，何繼紅肯定了食品工業未來的發展趨勢，并高度贊揚了全食展的成績。王海寧也在現場針對全食展暨中冰展的發展做了分享。此外，中國糖果零食展項目總監李俊為2019春季高端食品展進行了詳細推介，汕頭市宅小町食品有限公司銷售總監連少東，北京財富傳媒大區總經理付海莉等紛紛發言，知名品牌策劃人、上?；鹛柶放圃O計有限公司董事長杜曉東，福建省谷登電子商務有限公司總經理梁賦盛，資深食品行業戰略營銷實戰專家、上海至匯戰略營銷咨~詢機構總經理張戟，落地式營銷體系執行專家、連慶裕營銷咨詢有限公司創始人連慶裕，戰略咨詢大師、品牌成長專家、北京志起未來董事長李志起紛紛展開主題演講，深度剖析行業現狀。
在全食展寧波論壇同期舉辦的“2018中國糖果零食行業-金果實獎頒獎禮”上，為表彰上一年度為中國糖果零食行業，做出突出貢獻的廠商及個人，發布了“2018中國糖果零食金銷商100強”、“2018中國糖果喜鋪金銷商25強”、“2018中國糖果零食電商金銷商25強”等三大原創榜單。在海內外上千家食品廠商代表的見證下，150家優秀經銷商獲得了“金銷商”榮譽，同時為了表彰咨詢策劃機構為食品行業發展做出的突出貢獻，主辦方現場還頒出了“2018年度最佳包裝設計案例大獎”和“2018年度最佳營銷策劃案例大獎”等獎項，現場掌聲、喝彩聲、歡呼聲不斷。
無錫吉潤隆貿易有限公司總經理姜麗紅說道：“今年的秋季全食展，我發現有很多潮流時尚的休閑食品，符合當下90后和00后消費者的需求，令人眼前一亮。作為經銷商，深度持續看好春秋兩季全食展?！?/span>
美女與美食同臺競放，新品發布Show再度引爆全場
9月2號上午，在寧波國際會展中心1號館舉辦的2018秋季全食展新品發布會上，120余家企業發布300余款年度新品，發布會現場，4位耀眼的美女模特手持新款美食輪番亮相，燈光、舞臺、音樂動感十足，一場高端食品的時尚秀激情上演，現場閃光燈、歡呼聲、喝彩聲不斷，一場由美女和美食共同演繹的食品領域“維密大秀”再次引爆2018全食展會場。這一與買家深度互動的模式，備受食品企業和經銷商的歡迎。
同樣在9月2號上午，2018食品周刊美食季在寧波國際會展中心5號館成功舉行，現場20余家優選冷食企業紛紛架起了爐灶，展開了一場別開生面的大型現場烹飪試吃活動，被美食香味吸引的經銷商，把每個現場圍的水泄不通，極大地促進了廠商之間的交流交易。
在9月2日下午舉行的食品周刊-2018中國高端糕餅論壇上，廈門大格局品牌機構創始人鄭正輝、上海目易企業發展咨詢有限公司創始人楊威、成都一品同創商貿有限公司董事長董宗濤、廈門大契傳媒有限公司創意總監周建坤、寧波吉利達食品有限公司總經理茅棋吉、漯河卡其樂食品有限公司總經理郝校國等烘焙糕餅行業專家、企業家等就產品動銷、行業趨勢、渠道拓展等多個角度跟與會嘉賓進行了深度的交流，受益匪淺。
秋季全食展暨中冰展，總意向成交額高達94.32億元
縱觀為期三天的2018秋季全食展暨中冰展，無論是展會規模還是專業觀眾的占比，以及配套活動的服務都體現了展會的專業性，經銷商和展商們都給予了高度的評價。據統計，本屆展會總意向成交金額高達94.32億元。這不僅僅是一個展覽會，更是一場超級新品訂貨會和一個食品行業新老朋友聚會、學習和進步的大舞臺。提及明年的全食展和中冰展的規劃和安排時，王海寧表示，2019春季中冰展將于明年3月7-9日，第二次落戶古城西安。相當于今年的北京春季中冰展和西安夏季中冰展合并，放在西安曲江國際會展中心舉行。時間在3月初，剛好是冰淇淋市場旺季到來之前，經銷商訂完貨回去就能賣。2019春季全食展的舉辦時間跟今年一樣，仍為4月下旬，為即將到來的五一黃金周及夏季消費旺季做訂貨準備。4月27日-29日，春季全食展將再次花落金磚城市廈門。2019秋季全食展暨中冰展，則將于8月30日-9月1日，第六次落戶美麗的港城寧波。歡迎大家。
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