2月22日上午9時，2023深圳全球高端食品展暨中國冰淇淋冷食展、預制菜與餐飲食材展（以下簡稱2023深圳全食展），在深圳國際會展中心（寶安）13至16號館盛大開幕。作為開年首場全國性食品飲料綜合展，承載了無數食品人的期待，大家紛紛摩拳擦掌表示要在本屆全食展期間達成更多合作、占據先機，在這個食品行業騰飛的2023年大干一場！
2023深圳全食展由中國副食流通協會支持，北京龍品錫展覽主辦，深圳龍品錫展覽有限公司承辦。本屆展會，以品牌展區+論壇活動的形式展出，近100000平方米展出面積，來自全球30多個國家和地區的近1500余家展商參與了此次盛會。展品覆蓋食品飲料、進口食品、冰淇淋、冷凍冷藏食品、生鮮食材、預制菜等行業細分品類，集中發布了上萬款2023年度新品。截至2月22日17時閉館，2023深圳全食展首日門庭若市，現場專業觀眾是上屆的三倍，高達75188人次，再度刷新了往屆全食展的首日參觀記錄。
人氣爆棚，上千家企業集中發布上萬款新品
招商效果遠超預期
上午9時，隨著專業買家正式入館，這場食品行業的年度盛會就此拉開帷幕。全食展組委會主任、著名營銷專家、龍品錫展覽總經理王海寧表示，各大食品企業和經銷商買家對本次展會期待已久，專業觀眾一入場，便在展廳內的主要通道和各大品牌展區內，迅速形成了人山人海的場景，縱觀整個食品行業，對于線下大型展會的需求可見一斑。不少食品企業家跟我們組委會反饋，本次全食展的效果大大超過了預期，不虛此行！全食展的宗旨就是為了幫助更多的食品企業與專業買家、專業觀眾之間實現更加高效、便捷的交流與合作。
記者在現場了解到，2023深圳全食展的特裝展位占比近7成。其中，13號館設有冰淇淋冷食供應鏈、生鮮食材、預制菜專區，14 號館為食品飲料綜合館。以木倫河、德氏、雪帝、五羊、艾冰客、零度企鵝、塞牧、朱老大、怡達、珍味小梅園、麥子媽等為代表的冰淇淋、預制菜品牌；以元氣森林、普拉拉、冰雪怪、獨鳳軒、金榮泰等飲料、冰淇淋、復合調味料、牛羊肉等細分賽道的翹楚品牌都以華麗特裝展位亮相，根據品牌的定位不同，雖處同行業賽道，所展示的展位風格卻大不相同，各大參展企業都將自身文化、品牌形象與展位創意融為一體，新鮮的設計理念吸引大量觀眾駐足、試吃、洽談。
其中，山東慶余年食品有限公司以近203平方米的國潮風特色展位亮相，并同期發布了年輕化、高端化的愛彼依品牌系列新品，迅速吸引了現場大批經銷商的特別關注。其中“觸團會2023年度盛典暨百萬團長帶貨勢能高峰論壇”也于上午9時在展館內1302商務區同期舉行，一直持續到首日閉館。記者在14號館現場采訪，有展商表示：“這次展會觀眾專業度之高，現場效果極好，與經銷商的洽談應接不暇，下次將會選擇更寬闊的展位、帶更多的員工來參與這場行業盛事。”
15號館為進口食品、潮流食品館，16號館為食品飲料、休閑食品館。甜蜜1派、回頭客、嗨吃家、金稻谷、豐島鮮果撈、迪怩司、飄零大叔、糖田米田、醇然心動、認養一頭牛等老牌知名品牌和新消費品牌，英貝健、怡達、德客、零零親、小山驢、櫻木良品、慶余年、十二夏天、U100等潮流、高端食品品牌企業，紛紛在展區亮出2023首發新品，引得經銷商們紛紛排隊和企業洽談、品嘗產品。嗨吃家總經理趙正強表示：“全食展是一個非常全面的食品行業專業展覽平臺，產品豐富、高端、服務優質。據我所知，全食展已經幫助了很多經銷商、渠道商找到了很多優秀的好產品，同時也為我們展商的宣傳推廣、新品展示、合作洽談提供了更大的舞臺。總之，全食展的專業對接能力非常強！”
除此之外，在國際展區中食品飲料貫通著異域文化的碰撞，不僅有來自奧地利、波蘭、希臘、哥倫比亞的國際展團，還有法國、意大利、比利時、南非、日本、韓國、烏茲別克斯坦、伊朗、阿富汗、斯里蘭卡等30多個國家和地區的國際展商匯聚。他們帶來了上千款牛奶、咖啡、巧克力、曲奇、橄欖油、茶葉、麥片、蜂蜜、啤酒等琳瑯滿目的國際食品和進口食品。同時，“2023國際食品商務配對會（春季）”也在開展首日如期舉行，除了國際展商外，多國駐華使領館及國外駐華商協會等國際機構的參展商及食品領域多家優秀的經銷商共聚一堂，通過演講、洽談的方式加深彼此了解、達成新的合作，為食品領域國內外合作起到促進作用。
每家企業都在積極地展示品牌形象，想借助本屆全食展這個開年首場全國性食品飲料綜合展首發全球年度新品，并積極把握與金牌經銷商和專業買家，面對面進行交流與交易的巨大商機?，F場有經銷商表示：“這才是連接食品行業上下游優質資源一站式專業采購平臺，節省了我們大量甄選產品的時間，別人總抱怨不知道爆款從何而來，全食展就是最佳答案。”
數位大咖分享億萬級市場商機，金銷商入圍、獲獎環節引爆全場
2月22日13時，備受關注的2023中國高端食品飲料營銷論壇（春季），在深圳國際會展中心1301商務活動區成功舉行，這是一次行業的大聚會，備受行業人士關注，吸引了休閑食品、飲料行業的專家、企業家、高管、經銷商和供應商等超2000余位參會代表前來參加。作為下午第一場配套活動，現場大咖云集，高朋滿座，論壇期間不僅帶來了行業前沿資訊，話題之全面，內容之豐富，讓參會的行業人員受益匪淺，觀眾與大咖熱烈探討的氛圍，也為第一天展會正式開幕即爆棚的成功打了樣。
中國副食流通協會會長何繼紅在致辭時表示，2023年是消費提振年，本屆全食展又是2023年食品行業的開年第一展，這無疑為整個食品行業在今年的高速發展奠定了堅實基礎，開了個好頭。在市場需求恢復的關鍵時期，全食展通過展會形式現場對接給廠商打造交流合作的舞臺，以深圳為代表的華南地區食品飲料行業的潛在價值被逐步放大，我相信全食展的成功舉辦必定將促進全國食品飲料市場經濟的繁榮發展！
著名營銷專家、全食展組委會主任、龍品錫展覽總經理王海寧在開幕時談到：“2023深圳全食展是史上規模更大、產品更全、觀眾更多的一次全食展盛會。今天的全食展已經成為中國食品行業新品流行趨勢的風向標和新技術、新思想交流碰撞的專業大舞臺，承載了更多食品人的期待和希望，在產品端、渠道端、品牌端等對于食品行業全年的市場布局起到了舉足輕重的作用。”
論壇期間，旺旺集團總部研發中心糖餅冰飲研發處處長潘曉軍，英貝健品牌CEO李巖，付邦安品牌策劃創始人付邦安，波蘭投資貿易局駐華辦事處深圳辦公室負責人宋曼姝 Aleksandra Smolak，西班牙駐華大使館廣州經濟商務處首席經濟商務領事馬艾濤Aitor Mate，著名乳品營銷專家、上海睿農總經理侯軍偉，快手電商運營總監吳卓倩，全食展項目總監、零食快報主編李俊等國內外高端食品和飲料行業的專家、企業家、高管、經銷商和供應商等代表齊聚一堂，直擊行業痛點，共探中國食品飲料行業市場發展新機遇。期間，更有來自西班牙駐華大使館廣州經濟商務處的首席經濟商務領事馬艾濤Aitor Mate演講關于西班牙的糖果糕餅市場，感受異域不一樣的人間美味。
隨后，備受矚目的“2023全食展‘金銷商’頒獎典禮”引爆了全場，“2023中國果凍布丁金銷商25強”榜單正式揭曉、“2023中國零食連鎖店100強”入圍榜單、“2023中國糖果零食金銷商100強”入圍榜單、“2023中國高端糕餅金銷商100強”入圍榜單、“2023中國卡通玩具食品金銷商50強”入圍榜單、“2023中國糖果喜鋪金銷商25強”入圍榜單、“2023中國糖果零食電商金銷商25強”入圍榜單相繼揭曉將整場論壇乃至2023深圳全食展推向高潮。與此同時，全場響起了掌聲、歡呼聲，喝彩聲、手機拍照的聲不絕于耳，受到了現場經銷商的一致好評。
此次論壇在熱烈的掌聲中落下帷幕。2023深圳全食展摩肩擦掌的熱烈氣氛是食品行業久違的盛事，開展首日就獲得了廣大廠商和經銷商同仁的一致好評，首戰告捷！
接下來，為期三天的2023深圳全食展精彩仍在繼續。2月23日，仍為專業觀眾日，24日則為公眾開放日。
其中，23日當天，將在深圳國際會展中心舉辦“2023中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇（春季）”、“2023深圳食品包裝與品牌設計峰會”、“2023中國預制菜營銷大會（春季）”、“2023團購-直播-私域大咖-倉儲店新渠道旺季選品對接大會”、“2023全食展高端食品新品發布會（春季）”、“2023粵港澳大灣區餐飲渠道對接會”、“2023中國飲品經銷商大會（深圳）”、“2023中國冰淇淋、冷凍食品與預制菜年度新品發布會”、“2023植物基食品創新論壇（春季）”、“廣東經銷商創新聯盟第26屆峰會”等多場活動。屆時，將有同樣重量級嘉賓蒞臨各大論壇現場，兩大新品發布會現場將有1.5萬余款各具特色的年度新品集中亮相。爆款就在這里，等您來挖掘。2月23-24日的兩天中，全食展的廠商對接、配套活動將更加精彩，讓我們共同期待……
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