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說起棒棒糖，幾乎是每個人童年必不可少的美好回憶，在香甜的味道中，總能想起童年的快樂時光。隨著休閑零食市場的不斷發展，棒棒糖也有著長達30多年的發展歷史和將近200億的消費市場。而在當下消費群體的觀念中，健康化、趣味性、個性化等消費關鍵點正在逐漸被大家所看重，在棒棒糖這一糖果細分品類中，也是如此。棒棒糖不僅要香甜美味，更要健康營養、有顏值、有玩趣等。在當下這個以“趣味消費”為主流的時代，人們更愿意為快樂的、有趣的、自己感興趣的、情感代入感強的產品買單。相對應地，在產品上，品牌就需要思考如何成為一個既有情感溫度又有趣味吸引人的品牌。也正是隨著這些消費需求的提升，市場對棒棒糖企業也提出了更高的要求。那么，在面對種種的消費需求下，棒棒糖這一品類，又會如何做呢？

兒童糖果中的“不老神話”

不斷升級再改進

棒棒糖作為糖果中的細分賽道之一，其發展也是備受關注。而棒棒糖在兒童糖果中又占有著極其重要的地位，在很多90后、00后童年的記憶中，大家好像有事沒事嘴里都會含一根棒棒糖，也有“沒有吃過棒棒糖的童年是不完整的”類似玩笑話。

相對于傳統棒棒糖，近兩年市場上的棒棒糖，以健康營養的優勢開始進入中高端賽道。在消費群體精致育兒理念的引導下，成為行業的主流趨勢。在電商平臺上我們可以看到，兒童棒棒糖包括良品鋪子、小鹿藍藍、不二家、約翰博士DR.JOHN'S 、Little Wanddy（倍齒樂）、秋田滿滿、康維他、天然世家、糖立方、巧可貝、窩小芽、阿爾卑斯、德國進口nimm2、徐福記熊博士、小豬佩奇 （Peppa Pig）等幾十款品牌。其中包括了山楂、水果味、牛奶系列、巧酸奶系列、無糖、果vc、益生菌、DHA藻油棒棒糖等品類。與傳統棒棒糖相比，新興兒童棒棒糖凸顯出營養健康特點，有些以木糖醇和赤蘚糖醇代替白砂糖。其原料以采用牛奶、水果為主，部分采用進口的原料，主打無添加、無蔗糖、具備健康護齒，無蛀牙的功能，果味濃郁酸甜適宜。

新興的兒童棒棒糖，以營養賦予棒棒糖更高的品質和品類，顛覆了消費群體對傳統棒棒糖的認知。眾多企業以營養為突破點，重塑棒棒糖產業鏈，加速兒童零食品類品質化、營養化、專業化、創新化的進程。

同時，在外觀包裝和形象上更符合兒童喜好，日本品牌不二家推出果味棒棒糖與牛奶味棒棒糖。采用扁平糖體和紙棒設計，讓小朋友也可以一口將糖含入。紙棒可以避免對兒童的喉嚨造成損傷，同時紙制的設計也利于回收，減少了對環境的污染。阿爾卑斯推出的DHA藻油棒棒糖，創新性地添加促進兒童成長發育的營養元素，開啟行業新的細分領域，打破兒童零食同質化競爭、健康化發展的現狀，在鞏固自身市場領先地位的同時，也帶給行業新的發展思路。

個性化、功能性

賦予棒棒糖新屬性

當下消費者的消費喜好已經不是單一的美味就可以滿足的，在棒棒糖上也是如此。此前，阿麥斯推出了一款可以用嘴巴聽音樂的棒棒糖——阿麥斯音芙音樂棒棒糖?？芍^是黑科技滿滿，一時之間，吸引了大量的消費者去一探究竟。據了解，該款產品是通過骨傳導技術，讓聲波通過顱骨傳遞到耳蝸從而產生聽覺，傳遞棒棒糖中的聲音。目前，該產品推出了水蜜桃和海鹽檸檬兩種口味，分別對應《你笑起來真好看》和《學貓叫》兩首時下熱門歌曲，更能輕易觸達年輕消費者的內心，引起與消費者之間的共鳴。

此外還有在口味上大膽創新的，阿爾卑斯曾推出一款辣味棒棒糖，甜與辣的味覺跨界搭配，體驗感滿滿。就是看起來這么“奇葩”的產品，在阿爾卑斯旗艦店的月銷量也在千人次左右，而其他一些受歡迎的口味，月銷量更是達到了上萬次。包括此前爆火的星空棒棒糖，憑借其獨特酷似星空和星球的外表，俘獲了眾多消費者的心。

而在以上帶有個性化的棒棒糖之外，功能性棒棒糖，也備受關注。例如秋梨膏棒棒糖，特別是微博、小紅書、抖音等社交平臺，也成為了產品傳播的出口。在小紅書平臺，關于秋梨膏棒棒糖的筆記就有2200+篇，相關的商品數量更是達到了6800+件，足以證明秋梨膏棒棒糖的熱度。此外在淘寶平臺搜索“秋梨膏棒棒糖”時，可以看到有奧祥堂、同仁堂、尚品、老金磨方、秋田滿滿、健元堂、白云山、固本堂、梨花貓、小羊森林等品牌，且消費人群主要還是以兒童為主，產品種類多樣。比如老金磨方品牌，除了秋梨膏棒棒糖，還有山楂八物膏棒棒糖，健元堂旗下還有木糖醇秋梨膏棒棒糖、秋梨膏軟糖、雞內金山楂六物膏棒棒糖，尚品旗艦店內還有木糖醇益生菌棒棒糖、小兔山楂棒棒糖、小熊山楂糕棒棒糖等產品。

節日屬性凸顯

解鎖更多消費人群

相信在不久前的六一兒童節，不少的小朋友大朋友都有收到棒棒糖作為禮物。在不斷的發展過程中，棒棒糖除去好吃的屬性外，逐漸也被賦予了禮物屬性，尤其是在六一節、萬圣節等這種節日，不管是大朋友還是小朋友都會收到一根棒棒糖作為禮物。而一直以來，棒棒糖品牌不二家都與每年的六一夢幻聯動。通過聚焦興趣消費、精準把握Z時代年輕人的口味，鋪排時間點將社交屬性、節日特點等趣味玩法和產品特點結合到一起，引爆消費者狂歡。

“跟我小時候夢想中的快樂王國一模一樣”、“這個兒童節的快樂是不二家帶給我的”、“我竟然在現場和兩位不超過八歲的孩子成了好朋友，不是姐姐阿姨的那種關系，就是單純的好朋友，太不可思議了”……這是小編在不二家直播間看到的一些評論。也由此可見，棒棒糖不管是在哪個年齡段的消費群體中，因其特定的節日禮物屬性，從而備受消費者的喜愛。“棒棒糖它不和那些散裝糖果一樣，首先僅這一個單獨的細分品類中產品種類就多種多樣，像我們常見的一些平價的產品，阿爾卑斯、真知棒、雅客等等，尤其是阿爾卑斯，銷量一直都是不錯的?！编嵵菽昴昙t食品有限公司總經理梁均紹講到。打開線上購物軟件，搜索棒棒糖，就可以看到一款超級大的彩虹棒棒糖，搜索標簽就是送女友禮物等，月銷量也達到了近5000多次。

正所謂好吃的糖果可能千篇一律，但有趣的玩法一定萬里挑一。在節日前后和同頻的朋友一起分享棒棒糖的這種玩法讓消費者快樂加倍放大，能夠輸出自帶故事、情緒等內容性的信息，展現了產品功能性之外的屬性，真正實現了同類產品的差異化，并且對消費者產生很強的吸引力，同時也促進了銷售轉化。  

保持市場活力

緊跟趨勢同進步

三明市藍月亮商貿有限公司總經理曹丹軍表示：“棒棒糖要想在市場上有更好的發展，必須要做的就是不斷地注入新的內容，豐富產品本身，在滿足消費者的基礎上提升產品本身的競爭力，讓產品更有吸引力和說服力。爭取擴充市場，做出適合各個年齡段的產品，來吸引更多的消費者?！?/span>

隨著休閑零食市場的發展，棒棒糖這一品類也在不斷地創新與前進，逐漸打破大家對于糖果一些不好的印象，企業將營養價值低、容易導致蛀牙，升級到營養健康，是把品類痛點轉化為優勢，從本質上改變了傳統棒棒糖的品類認知。同時，行業也不斷地需要真正有實力的品牌深入到產品研發層面，用品質和創新，讓糖果、棒棒糖零食邁進下一個發展階段。未來，棒棒糖如何在進一步擴展消費人群、渠道布局以及產品本身上進行突破，或許更值得我們期待。