国产午夜激无码AV毛片不,亚洲精品成人AV在线,午夜福利无码AV,久久精品欧美一区二区,综合自拍亚洲综合图区高清 ,秋霞午夜成人鲁丝片午夜精品,无码片区一区二区三区,国产欧美日韩久久精品,国产在线观看无码的免费网站,国产精品卡哇伊小可爱在线观看

或許是因為閏二月的關系，2023年的夏季來得比往年要更遲一些，即使是到了六月底依舊還沒有進入“三伏天”的炎熱節奏。也正是因此，今年很多的冰淇淋廠商紛紛表示，今年天熱的太遲了，冰淇淋銷量旺季也縮短了。

或許有人說，北京端午節前后都已經高達40度的高溫了，難道還不炎熱嗎？其實，對于中國人來說，只有真正“入伏”了才算是夏天的開端。不過，換句話說，其實在極度炎熱的天氣里，對于更多消費者來說可能會選擇冰飲料來降暑，而非冰淇淋類的產品。因此，如何將冰淇淋的單一解暑屬性，拓展更多消費場景和消費屬性才是關鍵癥結所在。

昔日的冰淇淋對于大眾消費者而言，是夏季消暑的必選項，因此消費需求也比較偏向季節性。不過隨著消費升級的驅動，大眾消費水平也水漲船高，消費者追求生活品質的需求也在發生變化，冰淇淋開始打破傳統季節性的限制，逐漸演變成為大家日常生活中的一種休閑化、零食化的產品。

突破季節枷鎖

跨界品牌來勢洶洶

所謂“當局者迷，旁觀者清”。在冰淇淋這一傳統冰品賽道中，近些年來越來越多具有冰淇淋基因的新老品牌使出了渾身解數，想要將冰淇淋玩兒出新的花樣，提升冰淇淋在食品消費中的比例和價格。但隨著主流消費群體對于冰淇淋產品、創意、包裝、文化等等多方面的要求愈發苛刻，似乎各大冰淇淋廠商也顯得十分疲憊，不知道消費者真正想要的究竟是什么樣的產品。

在這樣的消費環境下，本是戰略咨詢出身的林盛帶著品牌——鐘薛高，橫空出世，給中國的冰淇淋市場丟出一顆“重磅炸彈”！為什么鐘薛高可以打破中國冰淇淋市場的困境？可以與諸多進口品牌一爭高下？關鍵在于，作為跨界而來的初創品牌，洞察了消費心理后的鐘薛高知道當時的主流消費者需要什么樣的冰淇淋。產品更具差異化，即造型更別致、口感更醇厚，尤其是價格更是在國產冰淇淋品牌中史無前例，一舉將中國冰淇淋市場的整體發展腳步提升了一個身位，加速了整個冰淇淋產業的迭代與高端化升級。在這個過程中，越來越多的年輕消費者開始將吃冰淇淋作為一種發圈種草的方式，也是一種生活態度的彰顯，而并非單一的解暑利器。

同樣是跨界而來，同樣是打造真正的差異化產品特點，茅臺冰淇淋的重錘出擊更是給整個冰淇淋行業的發展開拓了新的思路。在“年輕人的第一口茅臺”的營銷賣點加持之下，即使高達59+的單價，上市一年依舊累計賣掉了1000萬支，年銷售額超過6億元。同時為贏得更多消費者的青睞，在繼去年經典原味、青梅煮酒和香草口味后，今年還推出更多不同口味的新品，其中包含2款冰淇淋和1款雪泥，冰淇淋分別是酸奶和抹茶口味，雪泥則是藍莓果汁味道，又將新款產品制成了瓶裝，更符合茅臺品牌的一致性。據統計，時至今日，茅臺冰淇淋旗艦店（體驗店）已經遍及全國31個省市區，省級開設旗艦店，地級開設體驗店，縣級還可以開設“茅臺冰淇淋驛站”。冰淇淋的嘗鮮休閑化趨勢進一步加強。

由茅臺跨界而來引發的高端冰淇淋新趨勢，似乎也引發了酒類品牌跨界冰淇淋的熱情，五糧液、舍得、瀘州老窖等等知名白酒品牌紛紛推出了其冰淇淋新品，備受各方關注。其實，在這樣頻繁的品牌冰品化動作下，越來越多消費者已經不再執著地關注季節因素，更多的是關注品牌以及產品的創新與嘗鮮屬性，情緒化與場景化消費逐漸成為冰淇淋消費的關鍵。

此外，對于冰淇淋的品類跨界，各大行業的巨頭們可謂不遺余力。其中，A股“醋王”恒順醋業也順勢推出了3款分別添加了5%釀造醬油、6%食用食醋和7%黃酒的冰淇淋；五菱宏光則推出新款宏光MINIEV馬卡龍雪糕；國貨老字號六必居更是推出了兩款暗黑口味冰淇淋，“黑蒜冰淇淋”和“黑芝麻冰淇淋”，引來消費者打卡。

其實，如今隨著Z世代等概念深入人心，如何讓品牌年輕化，貼近新生代、布局新生代、討好新生代、滿足新生代，是中國消費市場一直關心的事。而冰淇淋具有門檻低、受眾以年輕人為主的特征，可以有效刷新消費者對品牌的認知，拉近品牌與年輕群體的距離。

不難看出，雖然各大行業中品牌跨界涉足冰淇淋賽道的初衷可能只是想與年輕人“玩兒在一起”，但卻無形中將冰淇淋的季節性因素逐漸淡化，將更細分化的消費需求與不同消費場景相結合，同時更突出休閑化、零食化的特點，這無疑是整個冰淇淋賽道中里程碑式的重要節點。此外，迪怩司、優可思等品牌將冰淇淋與果凍布丁相結合的創新產品，或許也是冰淇淋跨界融合，走向休閑化、零食化的新方向。

從消費人群出發

拓展零食化消費場景

今天的冰淇淋消費市場中，主要的消費者還是集中在Z世代。據統計，我國目前的冰淇淋主力消費人群在13~29歲。第七次全國人口普查數據顯示，11~30歲的人群占比約為22.96%?？紤]到當下國內人口出生率的下降，在未來一段時間里，冰淇淋主流消費群體的人口占比將會逐漸偏低。不過，即使如此，進一步強化消費人群的細分趨勢，中國冰淇淋市場的向好勢頭也仍舊不會因為人口紅利的減少而帶來其他影響。

這其中，女性消費者對于冰淇淋的偏愛程度會更高。就如上文所述，今天，吃冰淇淋已經逐漸成為了年輕人的一種生活方式，在這點上冰淇淋與大多數休閑零食在年輕人生活中的必要性如出一轍。因此，就人群細分來看，冰淇淋如何抓住年輕女性消費者的芳心，是冰淇淋拓展更多零食化消費場景的關鍵所在。

在眾多的女性消費場景中，具有甜點屬性的下午茶場景無疑是有著巨大增量空間，而這樣更偏向零食化的日常消費也足以讓冰淇淋加速擺脫昔日的季節性枷鎖。作為中國冰淇淋市場的巨頭之一，和路雪于去年就推出了泡芙、大福兩款甜點系冰淇淋。對此，和路雪品牌方表示：“近年來消費者在口味上越來越追求新鮮感，基于對市場的敏銳洞察和強大的研發團隊，品牌將冰淇淋結合烘焙，開辟新穎形態的泡芙冰淇淋、大福冰淇淋，在口味上也不再局限于以往經典大眾口味，不斷開發和挖掘諸如葡萄芝士、厚乳奶黃、芋頭流心等新口味，實現白領下午茶、閨蜜聚餐都能來一份冰淇淋的場景，使得冰淇淋不再只是夏天消暑的功能性產品?！?/span>

此外，隨著90后逐漸成為新晉父母，他們的消費習慣和消費觀念也逐漸對兒童冰淇淋市場有著十分重要的影響。因此，如何抓住他們的心，就等于突破了兒童消費群體在冰淇淋消費中的重要防線。其實，對于更多新生代父母來說，他們對于零食的偏好是有目共睹的。因此，他們不會如父輩們限制自己一般對待自己的孩子，他們更注重怎樣給孩子選擇更加健康、更有益的零食，這一點對于冰淇淋同樣適用。

就消費場景來看，冰淇淋家庭消費場景無疑是一塊大蛋糕，讓吃冰淇淋像吃零食一樣簡單和方便，這將是解鎖其家庭消費場景的關鍵所在。此外，如今兒童出入比較多的像室內的小型“兒童樂園”、興趣班等兒童培訓機構、兒童專屬餐廳、大型書店、手工工坊等等，都是兒童冰淇淋需要考慮的重要消費場景。其實，在這些場景下的兒童基本上都有年輕家長陪伴左右，在這樣的基礎上，冰淇淋品牌只要在原料的健康性、造型的精美度等方面有賣點，進一步打造兒童冰淇淋的零食化特點，其中的增量空間還是非常大的。

此外，今天包括一些現制茶飲店、烘焙門店、品牌巧克力專營店等等，相繼也推出了更多“冰淇淋+”的產品，這些無疑都已經成為了冰淇淋不斷走向休閑化與零食化趨勢的新高地。隨著產品創新的崛起，形態和口味的改變也賦予冰淇淋本身更大的增長空間，消費場景從基礎的解暑納涼轉變成情感的“快樂源泉”，冰淇淋未來的發展空間不容小覷！