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在食品飲料領域，年節禮盒產品無疑是各方關注的重中之重，各大媒體每年到年節節點也是爭相報道、樂此不疲。只是隨著消費需求日漸多元化，各大品牌推出的年節禮盒產品逐漸走入了新的“圍城”，產品、包裝的同質化，宣傳推廣的單一化，渠道布局常規化等等，成為了時下年節禮盒普遍存在的問題。因此，“熱鬧卻無新意”則成了今天年節禮盒最寫實的現狀。那么，年節禮盒如何在產品創新、品類拓展、渠道布局、包裝設計等方面發力，才能玩轉年節消費市場呢？

“送健康”是年節禮盒的

大勢所趨

隨著大健康消費日益深入人心，“送禮不如送健康”已經成為當下的消費心聲。因此，在年節禮盒產品種類的選擇上更需要關注偏健康性的產品搭配，提供更多健康食品和飲料選擇，如有機食品、低糖食品、天然成分等，滿足消費者的健康追求。

例如，推出軟糖禮盒，將富含維生素、透明質酸鈉、葉黃素等功能性軟糖打造成組合裝，無疑會受到大批年輕人的青睞。在美食中“養生”，無疑是當代年輕人的新訴求，而類似這樣的“養生禮盒”或將成為當代社交新利器。除此之外，食品飲料年節禮盒還可以引入更多養生食品，如保健茶、人參水、芝麻丸、阿膠糕等產品。

打造定制化、個性化國潮禮盒

如今這個“國潮”當道的時代，越來越多的年節禮盒也開始應用國潮元素進行包裝設計與搭配，打造視覺新體驗。相關報告顯示國潮熱度增長超5倍。新一代年輕人已經成為了主力軍，貢獻了74%的國潮消費。不過，這也加速形成了禮盒同質化的大環境，因此，如何在包裝設計方面打出獨特優勢，也是不可忽視的重點。

對于一些廠商品牌來說，提供個性化定制服務，根據消費者的喜好和需求，定制出獨特的禮盒組合，增加禮品的個性化和獨特性，無疑是打出差異化的一個方向。當然，這樣的獨家定制自然在客單價方面也有著更高的利潤空間。同時，在此背景下，還可以結合線上平臺和技術，通過消費者自主選擇和定制，提高禮盒的滿意度和吸引力。

此外，由于現在小紅書、抖音、快手、微博等社交平臺的影響力越來越大，甚至選購之前先去各大社交平臺找種草攻略都已經成為當代年輕人的習慣。因此，年節禮盒想要更大的曝光度和影響力，完全可以利用社交媒體平臺進行品牌推廣和用戶互動，吸引目標消費者的關注，拉高購買意愿。同時，還能通過社交媒體平臺開展線上互動活動，增加用戶參與度和品牌忠誠度。

開設線下年節禮盒體驗店

從近年來的品牌快閃店的成功營銷，不難看出，線下的消費體驗與消費者交互已經成為消費選擇的重要因素之一。而對于年節禮盒這一社交屬性很強的產品類型來說，如果品牌能夠開設線下體驗店，無疑能夠為后續的禮盒銷售奠定很好的基礎。

另一方面，年節禮盒本身由于“透明性”不足，在很多消費心中留下了“賣包裝”的刻板印象，對于內容物反而信心不足。因此對于年節禮盒廠商來說，在主要城市設立年節禮盒的線下體驗店鋪，讓消費者可以親身體驗和品嘗產品，增加購買的信心和滿意度。這是有必要的。同時，結合線下店鋪的活動和互動，也能增加消費者的參與感和品牌認同度。

年節禮盒變“薄”

讓送禮更簡單

如今，在山姆會員店就推出了各類以提貨卡為載體的產品，可以供消費者自提，免去了很多的運輸麻煩。鑒于此，年節禮盒是否可以沿襲這樣的方式，為消費者提供新的選擇方式呢？傳統年節禮盒的禮贈方式至少需要面對面的到達，或者物流的協助才能完成。但是，對于如今更多元化的年節禮盒產品來說，更方便、快捷的方式似乎更能夠匹配今天的消費習慣與偏好。

以哈根達斯冰淇淋為例，淘寶的哈根達斯旗艦店推出了多款包裝精美時尚的產品和設計精美的附贈禮品，配以適合贈送朋友的二維碼領取方式，即在下單后留言給哈根達斯的后臺服務系統，系統就會以下單者的名義向受理人發送一條祝福的短信外加一個二維碼。憑此手機二維碼，接受禮物的人可以自己選擇何時何地領取。此方式一經推出，每日80~90萬的瀏覽量也表明了人們在對哈根達斯的選擇上已從門店消費轉向禮品消費。而手機二維碼這種介質，也在哈根達斯所有領取憑證中成為最受歡迎，也最有發展潛力的方式。

其實，通過改變年節禮盒的介質，不僅可以使產品的銷售變得更簡單，同時也可以拓展更多的產品品類。例如，需要冷凍保存的冰淇淋禮盒，想要完成送禮行為，在線下自提很難實現，而通過這樣的方式則可以將冰淇淋的年節禮盒可能性進一步放大。此外，更多需冷藏保存的預制菜年節禮盒也同樣適用此種方式。

未來，年節禮盒產品的多元化與多樣性一定會不斷提升，而品類的拓展也是大勢所趨。因此，年節禮盒這一對于中國市場具有獨特性的產品類型，值得廣大廠商不斷創新與探索。年節禮盒的這門好生意，未來還能怎么玩轉？還需我們廣大食品人共同努力，探索更加符合時代的新產品與新通路。