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雪王要上市，2.15億會員會買嗎？

時間：2024-01-05 作者：《全食在線》閱讀：3183 返回列表

昨天我還在暖氣房猶豫要不要來一杯雪王圣代。

突然手機彈出了個新聞，是關于蜜雪冰城向港股提交招股書的。

現在手機都懂人的意識了嗎？

真是想啥來啥。

原來在收假后的第一天，蜜雪冰城就申請在港股上市，這個遍布大江南北，開遍大街小巷，走出國門進入世界的飲品品牌，雖然曾經被A股拒了。

但這次轉戰港股的機會還是非常大的。

如果真的在港股上市，不知道創始人會不會感激A股的“不上之恩”。

目前蜜雪冰城在全球共有36000家門店，當然國內門店數量占大頭。

此外蜜雪冰城還有很好的營收，去年前9個月的營收就超150億元。

有人說150億元也不算啥，這都敢拿出來說？

要知道蜜雪冰城可被稱為茶飲屆的拼多多，消費者的復購之光。

單價6元左右的產品，9個月進賬150億元，平均單月營收16億元，按照全球36000家門店，平均單月單店營收4萬5，這個數據如果說不好，那么他要么是不懂，要么是真壞。

所以蜜雪冰城在2023年前9個月，通過門店網絡共賣了58億杯飲品。

不僅如此，蜜雪冰城還有2.15億會員支持，這是什么概念？

2.15億會員意味著蜜雪冰城有著超強的復購群體，甚至這部分高粘性的會員會成為助力蜜雪冰城股價上揚的散戶。

值得注意的是在1月2日那天，新茶飲品牌古茗也向港交所遞交了招股書，古茗上市的理由是盈利能力穩定，前景一片大好。

看來自奈雪上市之后，蜜雪冰城和古茗要爭奪中國茶葉第二股的稱號了。

但對于品牌來說，第幾不重要，重要的是能夠上市。

因為當下中國茶飲賽道正面向更精細門店管理和更高效的供應鏈管理。

而上市融資，借助資本的市場幫助品牌完成轉變，打造出具備競爭力的供應鏈才是關鍵。

事實上，中國新式茶飲賽道已經趨于飽和，頭部、腰部、底部品牌分化已經完成，雖然蜜雪冰城的客單價低，但消費者的復購很高，所以蜜雪冰城的品牌力依舊很大。

而且在雪糕刺客出現的那些年，消費者將茶飲作為夏季必選飲品之一，已經形成了依賴，目前全國新茶飲市場規模預計達1498億元，2025年有望突破2000億元，這個數據有可能會超過中國冰淇淋的市場規模。

其實和冰淇淋相比，茶飲有著更長的銷售周期，畢竟夏天做冰的，冬天做熱的，可賣四季，加上茶飲品牌通過門店直接觸達消費者可以提供場景化服務。

這樣更能夠增加消費者的粘性，但即便這樣，茶飲品牌依舊面臨市場激烈的競爭。

尤其從今年開始，平價雪糕又回歸市場，再加上瓶裝飲料的不斷創新，例如無糖茶飲持續走紅和即飲咖啡被消費者接受，這都將沖擊現制茶飲品牌的市場份額。

在古茗和蜜雪冰城兩大品牌上，蜜雪冰城可能更具備較強的競爭力。

因為靠低價上位出圈的蜜雪冰城，價格帶就是它的競爭壁壘，而既能做低價又能有利潤的前提是需要一個超級強大的供應鏈。

所以蜜雪冰城在招股書中也表示，本次IPO募集到的資金將用于提升公司終端供應鏈的廣度和深度。

注意廣度和深度這兩個詞。

它們意味著蜜雪冰城未來可能還要開更多的店，并且把店開到更下沉的市場。

而要把這件事做成功，蜜雪冰城還要做好兩件事，一件是品牌建設和IP推廣，另一件是數智化發展。

這兩點同樣被寫進了招股書。

所以品牌力、IP影響力、供應鏈、數智化，是支撐平價產品的核心，因為效率越高、人工成本越低，才能夠穩住價盤。

畢竟在連鎖品牌中，房租是不可控的因素。

所以很多人認為蜜雪冰城賣低價是靠“科技與狠活”，實際上并不是，而是靠供應鏈。

羅振宇在2024“時間的朋友”跨年演講的籌備中，采訪了徠芬科技創始人，葉洪新，

徠芬是一家專注于高速吹風機和電動牙刷的品牌，被消費者譽為戴森的平替，也就是說他們家的產品好用，還不貴。

當羅振宇問到行業會不會出現下一個徠芬后，葉洪新說如果說是更低價，降為打擊徠芬的品牌基本上不會出現，如果真的出現了，那就要懷疑產品是不是好用。

因為徠芬已經把價格做到了在保證產品品質和好體驗感前提下的最低。

蜜雪冰城其實也是這樣一家企業，如果消費者再喝到比蜜雪冰城還便宜的茶飲，可能就要懷疑它的品質了。

所以蜜雪冰城是當代年輕人的消費之光，是負債累累的打工人的性價比之王。

如果蜜雪冰城港股上市后，能夠用融來的錢繼續為消費者帶來高端性價比的好產品，那么蜜雪冰城的股價大概率不會差。

畢竟在眾多股票中，蜜雪冰城是為數不多的親民品牌。

那么上升到行業高度，2024年中國茶飲賽道會經歷怎樣的變化呢？

卷，是一定的，但是卷分為兩種，一種是內卷，一種是自卷。

內卷是卷行業，這最后只能打價格戰，而自卷是卷自己，那就是精耕品牌，提升品質，造福人類。

當然前者很爽因為短期內能看到效果，而且容易上癮，但后者是長期主義，可能過程很痛苦，甚至會付出代價，但最終會成為國貨之光。

此外消費需求還是存在的，畢竟茶飲已經成為大部分年輕消費者的剛需，人人都需要喝奶茶，就看選誰家的了。

你看雖然消費者嘴上說著兜里沒錢，但身體很誠實，前幾天零下好幾度，蜜雪冰城門店還排隊。

所以茶飲不缺消費者，缺的是如何留住消費者。

當然營銷升級也是必然，畢竟信息爆炸的時代，消費者已經產生審美疲勞了，一般的營銷打不動對方，所以跨界聯名雖然聽上去很土，但確實有用，只要聯名品牌觸動消費者一個點，就能帶動整個購買。

所以茶飲行業是朝陽行業，就看誰站在光下的時間長了。

最后，入股蜜雪冰城港股上市，你會買嗎？

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