大健康時代背景下,消費者對飲食的干凈衛生程度越來越看重,中式滋補也在消費者的呼喚、市場的加持及企業的努力下逐步發展漸成規范。在休食、飲品、冰淇淋、預制菜、凍品等領域,紛紛刮起了中式滋補的養生風,深得消費者青睞。
然而,中式滋補是如何在沉寂后涅槃重生的?其究竟是曇花一現的又一網紅現象,還是未來可持續深耕的百億、千億賽道?未來,中式滋補還將帶給消費者哪些驚喜?一場由“中式滋補”引發的潮流正席卷食品界,帶來愈來愈多的可能。
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