在今天這個多元化的零食消費市場中，消費需求正在日益發生著新的變化。伴隨越來越多的零食陷入同質化的競爭中，如何給消費者留下記憶點成為了各大品類、各大品牌發力的關鍵所在。在這一探索的過程中，一種具有豐富口感以及玩趣屬性的元素開始出現，并迅速從飲品賽道拓展到休閑零食賽道中，它就是，爆珠！一顆簡簡單單的爆珠，在飲料、酸奶、冰淇淋、糖果、巧克力、果凍、面包等等細分零食品類中均可兼容，但同時又能賦予不同零食新的活力，帶來新附加值的同時，也增加了新的擁躉，迅速成為一種爆款基因，風靡整個行業。
不過，爆珠是否是一種一勞永逸的創新點呢？對于食品企業來說，又該如何合理使用爆珠元素？在這期間又該注意哪些呢？隨著消費升級的推動，未來爆珠元素還能怎么玩？或許本期前沿中會有你想要的答案！
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