每個商家進駐食品圈的機緣各有不同,河南雎縣恒盛食品銷售有限公司(以下簡稱“恒盛食品”)的總經理馬冠軍自從2005年進駐食品行業以來,便和食品結下了不解之緣,至今已經堅守十七年。接下來讓我們一起了解他在食品圈從最初經營超市到成立一家食品公司的歷程。
萬事開頭難,緊跟市場選品牌
對于經銷商來講,品牌、渠道、顧客是最重要的三大法寶。初進入食品行業,沒有任何資源,沒有經驗,就是摸著石頭過河。馬冠軍05年進入休閑食品行業,他說:“我剛開始只代理了一些地區餅干品牌,比如河南省的米多奇、山東餅干偉龍等,后來逐漸擴大了品類,與親親果凍、金絲猴、旺旺、洽洽等知名品牌談合作,并建立了長久的合作關系?!爆F在他所代理的品類涵蓋了糖果、果凍、烘焙、膨化等眾多休閑食品。在流通渠道方面他一直堅持自己經營的線下渠道,主營批發流通渠道以及終端門店??梢哉f馬冠軍在食品行業是白手起家,一步一個腳印,腳踏實地地經營著自己的公司,從品牌到渠道一點一點地擴大。
他說:“我們代理的品牌,線上平臺都有專門的營銷運營團隊,如果我們貿然切入線上,不會有優勢?!本€上直播、網購等花樣百出的線上平臺給傳統渠道的經銷商造成了巨大沖擊,但對于自己不熟悉的渠道,馬冠軍冷靜分析,不盲目跟進,這也是他能夠成功的原因之一。
做好終端服務,搶占最佳陳列
關于顧客,馬冠軍是這樣說的,“我們主要采取定點拜訪,做好溝通?!薄邦櫩褪巧系邸边@句話是真理,消費者需求是重中之重。如今市場上的同類競品太多,同質化現象太嚴重。在終端服務這方面只有做好客情維護,了解客戶需求,傾聽終端建議,客情代表著銷路,只有這樣食品公司才能走得更長遠。
在終端除了維護客情關系外,還要關注超市陳列。馬冠軍說:“我們要搶占好的陳列,爭取終端顯眼的陳列位置,做好陳列形象展示,才能吸引更多消費者的關注。”陳列擺放位置好,直接在視覺上沖擊著消費者的眼球。陳列意味著動銷,是最廉價但最有力的宣傳方式。
積極與大廠家謀合作
線下做好宣傳
在談到馬冠軍選品和合作伙伴的標準時,他說:“我們主要是和大廠家合作,在品類上,有大廠家的支持,加上我們公司營銷團隊的運作就很容易成功?!笔称沸袠I打得就是品牌營銷,大廠家具有品牌知名度高、食品安全有保障、政策制度較為完善等諸多優勢,即使不做宣傳,產品的附加值也很高。而經銷商和這些大廠家合作,不僅售后有保障,也彰顯了他們的實力,可以說是一舉兩得。
在做宣傳時,馬冠軍說:“我們主要在超市做免費試吃、特價、買贈等活動,在法定節假日或其他節日做宣傳拉動?!痹阡N售出去產品時,先給消費者福利優惠,刷新他們對產品的好感,他們認為好吃就會掃碼買單。
對于未來食品行業的形勢,馬冠軍是樂觀的,他說:“雖然這幾年受疫情影響,對各行各業影響很大,但從目前休閑食品的發展趨勢來講,整體發展空間很大,休閑食品對于每位消費者來說必不可少?!睒酚^、豁達,這也是馬冠軍能從最開始的零,到創辦商貿公司的信念。
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