如今年輕人是休閑零食的主要消費群體,可以說零食的愛好者一直都是這代人。據市場調查,年輕人對零食方面的喜愛遠遠超過嬰幼兒,出于工作壓力、懷舊情結或者其他期望使消費者青睞于零食。但是年輕人對于零食的選擇也是情有獨鐘,尤其注重品牌,他們更愿意為品牌買單。這對于產品的廠家與經銷商來說,既是機遇也是挑戰,可以逐漸淘汰一些廉價包裝、低端品牌的食品,不斷滿足消費者的需求。但經銷商在面對“挑剔”的消費者會怎么選擇產品呢?舟山蒙蒙食品商行(以下簡稱“蒙蒙食品”)的總經理葉萬里對此也表示道:“我們首先注重品牌的選擇。優先選擇知名度比較高、廣大消費者都認可的品牌?!?/span>
據了解,蒙蒙食品在食品行業已經經營多年,他們代理的產品很多,涉及不同的食品領域。例如:果凍食品有櫻桃小丸子,薯片食品有小王子,烘焙食品的品牌有豪士,休閑食品選擇甘源,還有消費者都了解的旺旺、雅客等很多品牌。作為吃的東西,廣大消費者信賴的還是大牌子。
除了以上提到的優先選擇品牌,總經理葉萬里在食品銷售方面,一直根據零食市場的前沿,食品行業的動態挑選產品。葉萬里還講到:“我們針對市場銷售環境做出選擇。并不是市場上所有的產品我們都會代理,放在市場上能夠銷售出去的產品才是我們要代理的?!笔袌錾袭a品的銷量是食品行業前景最靈敏的動態消息,根據市場的風向標做選擇總不會出錯。最后,葉萬里也提道:“站在我們經銷商角度上,最起碼是我們(經銷商)看得上的產品,另外也會嚴格把控產品的品質與質量?!边x品者都沒有瞧上的產品,消費者又怎么會花錢購買呢!
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