青島順順雨平商貿有限公司(以下簡稱“順順雨平”)的總經理胡誠緒,在多年經營中,從最初的試水到后來的熟悉,再到建立自己的行業認知和管理方法,一直本著“全方面發展”的理念和原則,從接手青島一個區域的伊利冰淇淋終端業務,到現在代理伊利、雀巢、三全、頂諾等多家知名品牌,帶領順順雨平不僅將品類做多,品牌做廣,還增加了更多業務渠道、擴充了項目內容。
選擇品質產品,深耕渠道布局
創業最初,胡誠緒選擇代理青島當地的一些品牌,在公司逐步發展升級中,他又將選品逐步完善升級,現在代理了三全、雀巢、伊利、頂諾等知名品牌。對于品牌的選擇,胡誠緒說道:“我們選品的原則,首先企業的產品質量是第一位;其二就是品牌、產品的價位適不適合跟我們進行長久的經營合作,我們代理的產品體量能有多大;我們現在選品的狀態就是不輕易接新品,也不輕易跟廠家結束合作,在現在這個后疫情時代,銷售也不好做,我們能把現有的業務做到精耕細作也很棒?!?/span>
在面對渠道布局,胡誠緒表示:“對于當下經銷商群體所面臨的整體處境,各行各業都在喊‘去中間環節’,但目前絕大多數廠家還離不開經銷商,去中間商將是一個長期的過程。廠家的正確做法應該是培養大型經銷商?!崩鋬鍪称方涗N商只有做大做強才能夠有和企業談判的底氣,做好自己的渠道深耕和提升服務能力,在當地的冷凍食材渠道要有話語權和強大的配送能力,為轉型發展提前布局。經銷商有硬實力,才有市場的主動性和選擇話語權,經銷商做大做強,對企業和經銷商自身來說也是一種雙贏。
差異化營銷與升級
經銷商作為營銷通路上的一個環節,主要的功能是一個“承轉啟合”的作用,比如把廠家的產品及營銷政策傳遞到下一級網絡,又把下一級網絡的需求和意見傳遞到廠家。營銷網絡猶如農民之于田地,是經銷商最有價值的資源,如果不想被時代淘汰,就不能一成不變,順應套路。
胡誠緒告訴記者:“當時賣冰淇淋利潤微薄,按照常規方法送一箱貨只能賺5毛錢?!泵鎸@樣的大環境,他開始了一番縝密謀劃,并推出了一套差異化營銷策略。想要提高銷量,就必須滿足不同人群的消費心理和消費習慣,通過細分客戶,讓其找到購買的歸屬感與認同感。經過幾個月的布局和實施,冰淇淋的策略利潤很快就提高了。除此之外,為補季節產品空位,胡誠緒開始有意識地在冰淇淋銷售淡季增加湯圓品類,他選擇的品牌是三全湯圓。他向記者介紹道:“我就守著一個小攤,一箱湯圓賺2塊錢,半個月能賣2000箱,相當于一個終端店的銷量?!?年時間內他正式擔任起三全的區域二批經銷商,并拿下冷凍食品全品類的代理權。
發力自有品牌,打造企業口碑
現如今,經銷商都很焦慮,規模小的經銷商為生存焦慮,規模大的經銷商為轉型焦慮。
在市場競爭激烈的今天,很多一線的品牌價格透明度太高,市場價格體系不穩定,壓貨、砸價、竄貨等問題頻出,經銷商代理一線品牌的利潤越來越低,二三線品牌雖然利潤上有所保證,但是經銷商需要花費大量的精力來開發市場。
因此,幾乎所有的經銷商都有一個焦慮:經銷的品牌是廠家的,說不定哪天就沒有經銷權了。于是,幾乎所有的經銷商都有一個夢想:做一個自有品牌,這樣自己就可以有安全感了。2019年胡誠緒就開始打造自己的品牌“胡記誠品”,把自己的配送渠道充分利用起來。在聊到“胡記誠品”的時候,胡誠緒說:“做自有產品,產品的品質是王道,一定要做貨真價實的好產品,不與小廠家爭價格,要與大品牌拼質量。”
目前“胡記誠品”旗下產品包含:羊肉卷、肥牛卷、豬肉卷、蟹味棒、什錦蔬菜、薯條等10多個產品。在選擇這些產品代工工廠的過程中,胡誠緒首先參考的就是產品品質。做自有品牌,產品才是王道,雖然有自己的渠道加持,前期能夠很快打開市場,鋪貨率很高,但是要想穩健發展,靠的還是物美價廉,消費者的口碑!因為能夠長久發展的自有品牌,不單單做的是生意,圖利潤,而是要做事業,要不斷提升“胡記誠品”的品牌知名度和產品美譽度,把“胡記誠品”做成家喻戶曉,人人點贊的好品牌。
全食展版權所有 京ICP備16033934號-3