他叫張鑫,良辰美景商貿公司總經理,在河南商丘這座城市中經營了十幾年的冰淇淋和速凍食品生意,他說:“我將會一直在冷凍食品行業中發展?!?/span>
經銷商最大的問題就是如何選品以及通過哪些方式選品,并且還要迎合當下消費者的喜好。因此,張鑫談道:“可以借助抖音、小紅書等年輕人愛玩的軟件,或者通過中冰展平臺和同行之間多溝通。”張鑫一直在追隨消費者的腳步前進,現在年輕人都熱衷于新鮮、潮流的產品,并會在抖音、微博、小紅書等打卡、分享,還會發布測評避雷,這些信息不僅給了消費者食品指南,也給經銷商帶來了“一手”資料。只有掌握了最準確的信息才能夠制定精準方案并實施。對于經銷商來說,同樣得到了消費者的評價才能夠在產品的選擇上更準確,不至于投入大量資金而打了水漂。
張鑫不僅在選品方式上認真規劃,在公司經營中同樣有著一個為消費者著想的心。他說:“我感覺首先咱們賣食品就是賣良心,東西肯定要物有所值;其次盡量在所選價位里面找質量最好的、性價比最高的產品。而營銷做得再好,如果產品跟我說的這些都不匹配,那產生的負面影響反而會更大?!彼詮場握J為站在消費者的立場上去經營公司,才能夠將公司經營得更加出色。
這也是張鑫經營十幾年,即使在近兩年社會經濟不太好的情況下依舊能夠開拓市場的原因。如今他線下實體店的生意不僅火爆,也開辟了線上冷凍食品銷售渠道,是美團的同城配送,同時還在嘗試做抖音直播,他說:“我可能不會在線上渠道大量地燒錢,但會一直堅持下去。”畢竟開辟線上銷售也相當于多了一個渠道,利大于弊。每條路都是逐漸摸索,才會有成熟的經驗,我們也希望張鑫的公司能夠開辟更多的渠道,在各地都能夠吃到他銷售的冰淇淋。
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