吃好零食容易,賣好零食不易。今天走近經銷商劉碧華,看她如何在零食市場上乘風破浪。無錫大德興進口食品貿易有限公司成立于2009年,主要代理進口高端休閑零食和飲品,消費群體以兒童、Z世代為主要群體,總經理劉碧華從零到一,白手起家,一步步做大做強。劉碧華說,對自己的定位不只是經銷商,更要致力于成為專業的渠道建設品牌運營商。
好產品離不開好體驗
再優秀的產品也離不開好的消費體驗來加持,如今消費者需求的多元化,促使其追求更具創意、更優質的體驗形式, 毫不夸張的講,消費者體驗是塑造品牌的關鍵,并已成為當下營銷中的重要組成部分。那如何提高用戶的消費體驗呢?在實踐中劉碧華總結出自己的一套法則:服務就是讓客戶滿意,通過陳列、試吃、電商直播等多種方式向消費者推廣產品,幫助消費者全面快速地了解產品品質,在介紹產品時,要多站在消費者角度,傾聽消費者內在需求等,這些都是提供良好體驗的細節之處。
做好團隊建設才能走得更遠
劉碧華介紹,大德興有著非常清晰的考核制度,每個業務員都嚴格按照制度執行,“我非常注重個人能力的提升,我們至少兩周就會組織一次培訓,對每個業務員的業績進行梳理,對每個難點進行剖析,抓規范,抓執行,分析跟進等等?!睉{著清晰具體的考核制度,員工在工作中更能抓住主要重點,集中精力搞業務,讓銷售業績蒸蒸日上。除此之外,劉碧華也非??粗袦贤?,她認為良好的溝通不僅能營造輕松和諧的工作氛圍,加強內部員工的安穩與團結,更能使工作中的上傳下達更加高效暢通,進而提高工作效率。
要有清晰的運營思路和產品定位
在與廠家合作過程中,劉碧華強調第一個把關的就是產品品質,接下來就是與廠家溝通產品的市場定位、品牌運營,根據不同產品的特點團隊會有針對性地商討運營方法,“我一直認為選品不難,因為好產品有很多,而如何進行有效的渠道建設和品牌運營,才是最重要的,比如廠家打造的產品是有一定時效性的爆款,追求短時間內的受歡迎和火爆,根據這個特點就可以把它定位為網紅產品來做宣傳。”清晰的市場定位能夠更加明確對品牌的操控,以及廠家的發展方向、技術創新能力,這對形成長久穩固的合作都是至關重要的。
零食行業一定會越來越好
談及未來,劉碧華認為,未來零食行業的好產品一定會越來越多,只要能夠堅持鋪設和運作,不斷凝聚團隊力量,對大品牌的發力才會越來越持久,小品牌也一定會做的越來越成熟,“其實經銷商和廠家二者不是單純的貿易關系,更多是取長補短、共同進步的合作關系,對產品的認知、對自我的認知、對團隊的認知、對市場的認知,都是考量各自合作優勢的要點。”行業越來越能夠提供更多的選擇,那么就要求我們要跟上它快速前進的步伐,不斷學習新知識,通過線上線下廣泛滲透,持續構建受眾的品牌聯想,讓品牌展現更具有包容性和延展性,達到傳遞品牌價值觀的最終目的,進而激發每一個品牌的生命力。
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