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鐘薛高“金桂紅小豆”雪糕限定回歸，相約11月

  鐘薛高金桂紅小豆雪糕自2018年問世起第五年限定回歸，據悉，這款產品選用當季的桂花制成的桂花干搭配綿軟的紅小豆及醇香牛乳制作而成，每年從10月下旬金桂花開花，到11月中旬金桂花干制成，最終等到11月末的金桂紅小豆雪糕上市。不過，偶爾也有“意外”，由于桂花對外界溫度特別敏感，如果哪年秋季遇上臨桂當地降溫晚，桂花開花也會晚，金桂紅小豆雪糕也會“姍姍來遲”。官方宣傳稱，參與預售下單金桂紅小豆的用戶還可獲得鐘薛高冰箱貼·金桂紅小豆限定款一個。產品價格10片/160元。

蒙牛首支產品登陸卡塔爾

品牌基因與競技精神完美融合

  日前，蒙牛在2022年FIFA世界杯主辦國卡塔爾推出首個世界杯訂制產品，據了解，其首支登陸卡塔爾的產品是旗下冰淇淋品牌“隨變”系列，該訂制產品以奪目的球隊配色作為主視覺的包裝，將在當地賽場內外同步出售。未來，蒙牛旗下更多品類、更為豐富的產品將陸續登陸卡塔爾。蒙牛希望在世界杯這個大舞臺上，通過健康、美味又有內蘊文化的產品，實現產品特色、品牌基因與足球賽活力、世界杯競技精神的完美融合，將與消費者的精神共鳴推至頂峰。

聯合利華持續擴大冰淇淋產品生產，每年推出20%新產品

  聯合利華北亞區副總裁曾錫文日前表示，聯合利華在廣州的護理用品工廠與食品工廠已經開始打樁，明年應該有2至3個廠可以投產。他還指出，公司一直在中國擴大冰淇淋產品的生產，每年都有20%的新產品推出。在食品與營養品方面，未來也會加強布局。作為全球最大的冰淇淋銷售商，聯合利華將其世界一流的冰淇淋生產能力與中國的數字化智能技術相結合。不僅可以個性化定制，目標到2039年，所有產品從原料到銷售過程，實現凈零排放。

幸福西餅開創冷凍自烤烘焙賽道，搶占話語權

  近日，幸福西餅安徽蚌埠工廠投產儀式、新品戰略發布會暨招商會在安徽蚌埠成功舉辦，幸福西餅啟航自烤冷凍烘焙賽道。據介紹，幸福西餅位于蚌埠的生產工廠占地1.2萬平方米，產能可達每小時上萬個，年產值達5億。幸福西餅此次推出的自烤面包，經預加工制成，采用-18℃急凍鎖鮮技術儲存并全程冷鏈配送的九成熟面包；消費者現吃現烤、無需解凍，僅需空氣炸鍋160℃加熱5分鐘，即可達到面包房現烤面包品質。目前，幸福西餅的自烤面包系列產品已經覆蓋了面包、蛋糕、糕點、披薩、中式面餅等多個品類。

億滋推出兩款奧利奧冷凍乳酪蛋糕，瞄準中國烘焙賽道

  近日，奧利奧的母公司億滋正式向全球推出兩款奧利奧冷凍乳酪蛋糕。產品沿襲經典奧利奧可可風味與多重口感，獨立小包裝，美味無負擔；黑巧克力包裹奧利奧碎帶來香醇松脆的奇妙體驗；細膩慕斯與綿密乳酪，濃郁奶香縈繞；蓬松濕潤的海綿蛋糕，營造氤氳回味。微甜不膩，層層美味一口滿足。冷藏冷凍兩種吃法，解鎖新鮮蛋糕和冰淇淋口感的雙重滋味。億滋大中華區總裁范睿思表示，億滋將借此進軍規模龐大、增速較快的烘焙食品領域。

肯德基官宣新品：絲滑生巧風味冰淇淋，限時搶購

  近日，肯德基官宣新品——絲滑生巧風味冰淇淋。據官方介紹，絲滑生巧風味冰淇淋分為花筒、雙旋花筒、圣代，選用比利時巧克力，搭配奶漿，生巧味濃醇、絲滑，每一口都是享受，并邀請當紅流量明星王一博代言。據悉絲滑生巧風味冰淇淋花筒全國限量170萬個，絲滑生巧風味冰淇淋雙旋花筒全國限量160萬個，絲滑生巧風味圣代全國限量70萬個，絲滑生巧風味雙旋圣代全國限量65萬個，絲滑生巧風味K颶風全國限量10萬杯，新品均于11月14日上市，僅限9:30~23:00供應，絲滑生巧風味冰淇淋花筒與雙旋花筒參考價為9元起，圣代參考價為15元起。