国产午夜激无码AV毛片不,亚洲精品成人AV在线,午夜福利无码AV,久久精品欧美一区二区,综合自拍亚洲综合图区高清 ,秋霞午夜成人鲁丝片午夜精品,无码片区一区二区三区,国产欧美日韩久久精品,国产在线观看无码的免费网站,国产精品卡哇伊小可爱在线观看

中式養生一再出圈

看“黑芝麻”怎么玩轉功能賽道？

隨著生活品質的提高，養生早已不是中老年的專利，年輕的“85后”、“90后”也開始主動關注健康問題，由此推動了食品行業新品呈現“新養生趨勢”。而黑芝麻一直作為保健食材為大家所熟知，如今隨著大健康時代的到來，黑芝麻市場也經歷了一輪新的重生。近兩年。提及烏發、防脫，黑芝麻丸可謂是風頭正盛。根據商務部對重點電商平臺監測的大數據顯示，在2022年的年貨中，黑芝麻丸的銷量同比增長105.9%，登上了食療滋補營養品的榜首。

從“童年回憶”到“滋補神器”，產品不斷加碼創新

黑芝麻作為一種常見的藥食同源食材，含有大量的脂肪和蛋白質，以及維生素、卵磷脂、鈣、鐵等營養成分。不過除了營養成分上的優勢之外，黑芝麻也更多地與“脫發”、“烏發”相捆綁，并因此被很多消費者所熟知。

之前提起黑芝麻產品，首先想到的估計就是黑芝麻糊，這是存在于童年記憶里的味道。而將黑芝麻糊推廣至全國的代表品牌之一的南方黑芝麻糊，更是具有很高的知名度。據悉，南方黑芝麻糊在糊類食物市場中的占有率達到40%，長期占據第一位，將傳統民間小吃打造成了一個單獨的產業奇跡。

但是隨著時間的推移，黑芝麻產品不斷豐富，像黑芝麻代餐粉、黑芝麻丸等產品相繼涌現，在健康食品中占據了越來越大的位置，而且還在觸及新的領域，比如像代餐、養生等市場。不過相比之下，用“懷舊”的芝麻糊講糊類的故事已有些后繼乏力，以前的光芒逐漸消退。隨著年輕人的健康焦慮掀起一陣養生消費的熱潮，作為“營養大拿”的芝麻也乘上了中式滋補零食化的東風，不斷催生出新的品類。

“黑芝麻”的龍頭老大——南方黑芝麻糊的創始人韋清文也曾經在采訪中表示：“為了順應當前大健康及消費升級趨勢，南方黑芝麻集團未來將致力于把單純的傳統黑芝麻糊產品延伸為以黑芝麻為主的大健康產業，研發推出鉆石包的輕脂飲品黑黑，開罐即飲的罐裝糊，高附加值的黑芝麻植物硒片，以及黑芝麻節節糕、黑芝麻曲奇餅、姜茶、果茶、天然粉類等產品，打造產品矩陣，滿足不同細分市場的消費需求?！?/span>

養生消費需求

促進市場創新升級

黑芝麻產品能夠火爆起來，與當下的消費需求存在很大的關系。2021年，脫口秀演員徐志勝一句“我這個長相，還有什么能失去的呢？直到我開始脫發。就這個頭發掉的呀，是真給我長臉?！敝巧蠠崴选６d，能夠形成傳播，成為笑點，其背后是年輕人對這一原本屬于中老年煩惱的關注。而黑芝麻零食養生滋補、防脫烏發等特點很好地契合了當下消費者對于養生、防脫方面的追求。當代年輕人喜歡熬夜，身體的亞健康狀態使其不得不面對越來越嚴峻的禿頭焦慮。中醫常說“以形補形”的概念，而中國藥典也記載了黑芝麻和“防脫發”的關系——黑芝麻“補肝腎，益精血，潤腸燥。用于精血虧虛，須發早白，病后脫發，腸燥便秘”。

洞察到這片巨大的消費市場，一些品牌紛紛涌入黑芝麻丸賽道，從防脫發需求切入，圍繞產品市場大做文章。法思覓語總經理鄭明新也在做黑芝麻系列的零食，他向記者介紹：“我們做黑芝麻零食考慮的主要也是市場的需求。它能夠火起來主要還是因為它健康養生的因素，再結合我們線上和線下的休閑渠道進行售賣，銷量一直很不錯。并且我們的產品結構相對獨特：用的黑芝麻醬夾心，加上麻薯的軟糯，外層可見的黑芝麻顆粒，口感有嚼勁，消費者接受度都很高?！?/span>

記者在網上搜索健康零食詞條的相關信息，可以看到在2021年天貓啟動首屆“天貓健康節”，僅4月8日一天，健康類消費就大漲60%，保健食品、傳統滋補營養品漲幅分別為78%、54%?，F在年輕人的亞健康問題較為突出，枸杞原漿、膠原蛋白軟糖、黑芝麻丸等養生產品經常會出現在購物車里，從中也能看出年輕人對養生健康的關注。另一方面，年輕人在選擇黑芝麻產品時，可能也在很大程度上緩解了“脫發焦慮”，實現了“朋克養生”。甚至在“新健康”觀念的引導下，被動醫療保健逐漸轉變成主動追求健康，當下的一系列養生操作也可以看出消費需求多元化。各種酵素果凍、功能軟糖、鮮燉燕窩等產品的熱銷，也能夠反映出年輕人在養生產品的選擇上更加豐富。

“現在的年輕人逐漸開始注重養生和大健康，我們一方面迎合他們對于養生的需求，另一方面我們的產品是即食的，滿足了年輕人追求方便的特點，可以隨時隨地進行一些補充。休閑食品滿足的是更多消費者的需求，因此黑芝麻零食既是休閑食品也是大健康的食品?！狈ㄋ家捳Z總經理鄭明新向記者說到。

在如今的市場上，90后對于無論是防脫還是養生都有著較大的需求，而黑芝麻似乎完美符合了以上兩點。所以說黑芝麻產品能夠火爆，一方面是消費端具備較大需求，另一方面是產業端也在不斷改進。在產品上更好地迎合了現在的消費需求，同時也讓產品受到持續關注。

品牌紛紛入局

“朋克養生”隊伍壯大

疫情之后，大家對健康的關注度尤為強烈，這對食品企業來說既是機遇又是挑戰。在零食市場越來越強調健康屬性，年輕人成為保健零食新的消費力量的背景下，一些老字號、零食品牌也感受到這股熱浪，加入到了年輕人“朋克養生”的隊伍。

通過對老金磨方創始人金博的采訪，他們在看到這片新需求藍海后，金博坦言道：“我們需要研發出更適合年輕人吃的，比傳統滋補輕一點，比零食更健康的產品。”經過一年多的研發探索，他們將產品定位為“新中式健康零食”—黑芝麻丸。老金磨方先是打破養生食材常規的食用方式，創新性地將芝麻產品形態零食化，打造出更輕巧、便攜的養生零食；再將傳統養生食材與流行元素“國潮”結合，創造出東方國潮滋補的消費觀念；最后，在成功塑造黑芝麻丸的產品概念后，通過各平臺KOL種草推薦，并經直播主播帶貨實現爆發增長。同時，相比老品牌相對弱化的品牌人設，老金磨方還給消費者講述了有關品牌傳承和匠人情懷的故事，借助“百年工藝與傳統食材”的品牌形象，搶占了消費者的心智。

金博向記者介紹到：“說實話，像黑芝麻這類五谷雜糧，存在了上千年，在教育市場方面，確實省了不少力氣，但也意味著其他人進入這個賽道同樣容易?！庇浾咄ㄟ^淘寶搜索黑芝麻系列產品，發現其實不只是老金磨方，傳統中醫藥品牌同仁堂、仁和藥業，養生食品品牌五谷磨房，甚至零食品牌良品鋪子、三只松鼠等品牌也紛紛入局賽道，爭相推出各種形式的黑芝麻丸，并且月銷量都非常火爆。從五谷磨房招股書中公布的數據來看，行業頭部五大公司合計占比不足全行業的8%。而五谷養生作為天然健康食品市場的主要細分品類，市場競爭激烈，但是尚未出現龍頭企業。因此，未來的黑芝麻等一系列健康零食的市場發展前景十分廣闊。

不管是小時候的黑芝麻糊還是如今爆火的黑芝麻丸，追根揭底產品發展的源動力還是消費者的需求，在大健康化不斷發展的今天，黑芝麻原有的健康屬性使其搭上新中式滋補養生的列車給消費者帶來了不少的驚喜。

從童年記憶芝麻糊到滋補神器芝麻丸，再到現在越來越多的芝麻食品，無論是消費者對芝麻價值的認知與培育，還是行業品牌們對芝麻原料的應用與創新，都經歷了更多元更透徹的發展與升級。未來芝麻食品還將呈現出怎樣的發展，我們拭目以待！