不知從何時開始,冰淇淋行業也開始流行起迷你風。近日夢龍官宣推出了迷你夢龍,除了之前推出的口味之外,還上新了白巧熱情果和濃郁黑巧口味,讓消費者一盒享受“黑白”兩種滋味。迷你夢龍克重為42克和43克,目前已經上線天貓和京東旗艦店,而常規夢龍規格為65克,相比之下確實小了許多,但在價格上,二者差距不大,例如在京東旗艦店,65克四支裝夢龍售價為51.3元,而迷你夢龍6支裝也是51.3元,雖然價格總體上相差不大,但消費者還是被“迷你”所折服,至少無論從顏值還是克重上來說,都對消費者很友好。
雖然夢龍推出了新口味的迷你冰淇淋,但并不是最早,也不是唯一一個推出迷你冰淇淋的品牌。
迷你冰淇淋成風
消費者卻不是兒童
迷你夢龍其實一直都有,且夢龍也不是唯一一個推出迷你冰淇淋的品牌。其實說到迷你冰淇淋,大多數人首先會想到迷你可愛多,只有一個手指那么長,似乎可以一口吃掉一個,但即便如此,迷你可愛多上市以來銷量只增不降,成為年輕人最受歡迎的產品之一,當然迷你可愛多因為太小所以是盒裝,適合家庭囤貨和分享,但對于愛吃冰淇淋的人來說,似乎一個人就能吃一盒。
除了迷你可愛多,還有我們熟悉的雀巢八次方,雖然并不是某款產品的縮小版,但八次方絕對是迷你冰淇淋系列的鼻祖,長條盒子里面八個方塊冰淇淋,可以一口一個。如今八次方的口味將近十幾種,極大的滿足了消費者的需求,而八次方的迷你產品也成為家長們給孩子嘗鮮的產品。
當然一些區域品牌也很早就推出了小克重冰淇淋,例如小時候常吃的小布丁,一盒好幾個,每一個一口就能夠吃掉。除此之外,哈格達斯也推出了迷你裝,適合家庭囤貨用。而明治也曾經推出過42克的迷你巴旦木巧克力和香草味的雪糕。索菲亞推出的小團子和原巧冰淇淋也以小克重迷你包裝的造型也受到年輕人的喜愛,與此同時田牧、奧雪等冰淇淋品牌也紛紛推出了小克重迷你裝的產品。
你看不少品牌都推出迷你產品,但大多數消費者卻不是兒童,而是成年人。成年人為什么會喜歡迷你冰淇淋呢?其中最重要的一點就是顏值,迷你冰淇淋以精巧為主,在顏值上似乎更符合女性消費者的生審美,而迷你冰淇淋的克重讓人沒有負擔,此外小克重的產品會讓人產生更強的購買欲望,所以年輕人喜歡。
迷你冰淇淋會成流行趨勢嗎?
那么有人會問,迷你冰淇淋會不會成為下一個流行趨勢呢?或許,迷你冰淇淋會為消費者帶來甜品化后的多元化場景優勢。例如工作場景,小克重的迷你冰淇淋更適合工作小憩時的短暫放空,或許會成為辦公室茶水間的暢銷貨,能夠通過冰淇淋的冰涼感和甜蜜感讓人釋放壓力。其次就是宅家休閑,迷你冰淇淋更適合家庭囤貨,既不怕吃多會胖,又能夠享受到冰淇淋帶來的美味,比較適合南方城市。再者就是聚會,小克重迷你冰淇淋大多數獨立包裝,更適合朋友間的分享,既能當下午茶,又能夠在聚會中大放異彩。
其實迷你冰淇淋只是給消費者一個確定的選項,將吃不完的負擔降到最低,在加上迷你可愛的造型,讓人難以拒絕。但從趨勢上來看,迷你冰淇淋并不會成為主流趨勢,而是成為消費者新的選項。從商家角度來看,這其實也是一種營銷策略,不僅適合品牌推廣也適合新品嘗鮮。
當然迷你冰淇淋的火爆還來自于消費習慣的改變,宅經濟的興起是迷你冰淇淋銷量崛起的關鍵,對于單身者來說,其雙手大多被電子產品所占據,因此大克重冰淇淋會占用消費者過多的手,導致消費者懶得吃冰淇淋。而迷你裝則可以很好的改變這一切,一口一個或者一會吃一塊,都可以解放消費者雙手。
由此可見滿足嘗鮮的欲望、低負罪感、解放雙手、高利潤是迷你冰淇淋受寵的關鍵原因。據對經常吃冰淇淋的消費者調研顯示,目前冰淇淋需求可以分為消暑解渴、滿足口腹之欲、社交分享、家庭消費。所以如果是消暑解渴給人帶來清爽感覺的冰淇淋,并不適合迷你裝,因為量足是消暑解渴的關鍵。當然對于含奶量高的冰淇淋來說,本身就具有甜品和休食屬性,那么這樣的冰淇淋是適合做迷你裝的,但在營銷上一定要突出小的概念。
不難看出,迷你冰淇淋作為消費者另一種選擇方式,其實具有一定的潛力,尤其在產品過剩,攝入量過多的時代,這種滿足型的產品還是很有市場的。
全食展版權所有 京ICP備16033934號-3