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在2022年雙十一大戰中，天貓店鋪殺出一匹“黑馬”。寧派生鮮專營店，作為經銷商運營的冰淇淋店鋪在一眾冰淇淋品牌旗艦店中脫穎而出，榮登天貓雙十一生鮮榜單TOP8。在消費升級，互聯網、物流運輸飛速發展的今天，各品牌紛紛在線上發力，建立冰淇淋電商旗艦店，以滿足不同消費者的需求。上海寧派商貿有限公司旗下的寧派生鮮專營店，自2015年就開始進駐淘寶、天貓等線上平臺，通過7年的不斷探索、豐富電商運營團隊與物流團隊，如今已經在線上位列前茅。

進口與國產冰淇淋品類齊全

滿足不同消費者需求

打開淘寶進入寧派冷飲店鋪就可以看到各式各樣的冰淇淋，國產冰淇淋品牌有宏寶萊、中街1946、馬迭爾、八喜等40余個品牌；進口冰淇淋品牌有哈根達斯、瑪氏、丸永、森永、明治、名糖等，琳瑯滿目，品種極其豐富。從3元的懷舊冰淇淋到600元的高端哈根達斯，各種價位的產品足以滿足不同消費者需求。不定期滿減、贈券等促銷活動和全國大部分城市滿120元包郵活動也吸引著年輕消費者購買。

北京的一位消費者說：“我很喜歡一款叫做movenpick的冰淇淋，這是來自瑞士的冰淇淋品牌，我有幾次為了吃這個，特地去提供movenpick冰淇淋的自助餐廳，之前在movenpick旗艦店買過，但現在店鋪關門了，沒想到在淘寶寧派店里找到了?！笨梢妼幣杀苛芊N類之豐富，真正做到了人無我有，人有我優的地步。

寧派副總經理李秋月說：“我們經營的產品關系到公司的成敗，因此我們會選擇黃金單品即有特色的產品，同時逐步篩選和替換掉一些消費者復購率低的產品，不斷豐富與完善優質產品矩陣，滿足年輕消費者需求?！睂幣擅鎸Α疤籼蕖钡哪贻p人沒有后退，而是迎“難”而上，所選產品既健康又美味，無論是拼性價比還是追求國潮風，寧派都能滿足各類消費人群的需求，符合當下消費者將冰淇淋當作休閑零食、甜品的需求。

消費者迭代與支付方式的改變助力冰淇淋電商快速發展

00后互聯網原住民的加入，消費方式也發生變化。受多方面的影響，同時由于電商購物、直播帶貨等商業模式的發展，尤其在2021年，中國冰淇淋的線上銷售占比達到20%，較上年提升15個百分點。在行業龍頭和新銳精英的引領下，冰淇淋市場也在重新建立消費圈層的邊界。

從最初的0粉絲到如今的數萬忠實粉絲量，從月銷0單到如今的每日上千單，一個個數字都印證著寧派商貿一步一個腳印從0開始走到了冰淇淋電商的前端。寧派副總經理李秋月表示：“朱衛華董事長非常關注國內外冰淇淋行業發展情況，疫情前每年都要去日本、歐洲、澳洲等各地去調研，了解各地比較好的冰淇淋品牌與產品，并爭取把它們帶回國內給更多的冰淇淋愛好者，讓國內的消費者足不出戶就能嘗到世界各地的冰淇淋。同時他很早就看到移動互聯網以及支付方式改變了人們的生活習慣，早早布局線上運營平臺，這也成為改變我們企業的發展之路?！?/span>

事實確實如此，寧派董事長朱衛華就曾表示，在銷售渠道上寧派商貿2019年線上銷售占整體銷售的比重有所增長，主流電商如天貓、京東成為業績的增長亮點，隨著近年來電商平臺對冷飲類目的關注，以及配送供應鏈環節愈發成熟，冷飲食品在線上保持較好的增長態勢。

轉型升級、迭代

持續打造優質電商運營平臺

冰淇淋線上銷售規模以星火燎原之勢逐漸擴大，品牌優勢明顯。夏季是冰淇淋銷售旺季，但根據英敏特的統計，17% 的中國消費者即使在冬季也會購買冰淇淋，而39%的消費者一年四季都會購買冰淇淋，在冬季通過線上購買冰淇淋的消費者一直上漲。關于冰淇淋線上市場的拓寬，寧派副總經理李秋月也表示：“未來的話我們可能會從線上的專營店逐步轉向賣場型旗艦店發展，因為品牌旗艦店里的產品，消費者瀏覽的頻率會更多一些，可以讓消費者有一個更高級、更舒適的體驗感，也讓客戶能夠更多地了解到我們的店鋪?！?/span>

經天貓評估，從品質、物流、咨詢以及售后等多維度綜合分析寧派店鋪已達到5星標準，這些方面都高于同行30%；寧派用豐富的產品力以及優質的配送服務引流，提升店鋪評分，店鋪等級越高，產品銷量越好，形成良性循環。經過不斷的轉型升級、快速迭代，寧派生鮮專營店逐步打造成為國內領先的優質冰淇淋電商運營平臺，為消費者帶來更多美味的冰淇淋與良好的消費體驗。