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“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！比绻f爆竹聲和新桃符是傳統春節最具代表性，辭舊迎新的象征。那么，新年糖的出現，則承載的是世人對于新年甜蜜的愿景和希望。

隨著時間的推移，新年糖已經經歷了從古早手工制作的簡單形制，到上個世紀以及本世紀初普及的奶糖、水果糖、酥糖等多品類變化。在很多90后00后的記憶中，每逢年關，無論是散稱糖果還是預包裝糖果，都會成為“桌上客”最顯眼的存在，撩撥著每一個孩子肚子里的饞蟲。

這時候的新年糖還是“意氣風發、風頭正盛”，受到了全民的喜愛。

只是，不知從何時起，新年糖在新年消費清單中的地位逐漸降低、淡化，雖然大家年糖消費的習慣并沒有太大的變化，但是象征意義已經遠大于食用意義，很多家庭的新年糖甚至會從新年放置到第二年最終也難逃被扔的命運。“一年吃不了三顆糖”成了很多人對于糖果的態度，理由也很簡單：太甜、太膩、不好吃、太不健康等等。過去那個以奶糖、水果糖、酥糖為重要組成部分的新年糖也正在成為過去式，難以再滿足今天大眾消費者的訴求。

今天的糖果消費市場已經不再是早先巨頭林立的局面，面對多變的終端消費需求，對更多新晉糖果品牌來說無疑是最佳的機會。當然，糖果事業雖然甜蜜，但依舊逃脫不了“不進則退”的規則，沒有創新、沒有創意，僅僅憑借情懷的驅動似乎已經不再有效。創新理念和創意思維，正在成為今天糖果消費市場制勝的關鍵所在。

如今，大白兔、金絲猴、徐福記、馬大姐等老牌糖果企業依舊會在新年之際推出新的產品組合，但似乎大家仍舊憑借著情懷和象征意義在買單，因為在這其中很難看到新品糖果品類出現，大多還是經典產品。那么年糖這一特殊時期的糖果消費究竟還能否再重新活躍在消費者面前，讓更多年輕人主動來買糖吃糖，讓食用意義和象征意義并駕齊驅發展呢？年糖消費又該如何重構呢？

洞察消費者健康需求

迎合年節消費場景

眾所周知，新年不僅是對新的一年寄予美好祝愿的闔家團圓溫馨場景，也是一年中久違的親朋好友之間相聚的“干飯”場景。這期間則免不了在飲食方面更加粗獷，大魚大肉更是餐餐必備，而這必然會造成大家的腸胃負擔，因此也引發了更多追求健康飲食消費者的廣泛關注。此外，由于今年“陽過”、“陽康”消費者受眾群體的不斷壯大，因此在腸胃健康層面的需求將進一步增加，飯后補充益生菌成為消費者新的訴求。

作為糖果企業，是否能夠及時洞察到消費者年節場景下的健康化需求，打造更多助消化、富含益生菌的糖果創新品類，或將會在年糖消費市場中有所突破。

對此，金多多旗下的“營養軟糖專家”貝歐寶就敏銳地洞察到了這一現象，進一步拓展了全家分享、聚會分享等更加精細化的消費場景。并在原先貝歐寶益生菌軟糖單品包裝的基礎上，新年主推出了益生菌全家桶、益生菌禮盒兩大組合裝產品。其中益生菌全家桶零售價45元，益生菌禮盒售價99元，無論是家庭共享，還是走親訪友送禮送健康都將是不二選擇，成功打出了年糖送健康的新消費趨勢。

此外，包括補充VC的雅客V9系列糖果，雖然是一款經典產品，但是就市場反饋來看，在今天的年糖消費市場中表現也不錯。關鍵在于今年對于提升免疫力、補充維生素的消費需求與日俱增，給糖果企業帶來了新的創新點和營銷賣點。而關于含有山楂和陳皮等元素的糖果，由于有著助消化和開胃的傳統觀念支撐，因此這類糖果的市場表現也很好。

走親訪友

打造年糖社交新趨勢

對于今天的年輕消費者來說，產品的社交屬性已經成為選購中需要重點考量的細節了，而不是單純的禮盒裝糖果就能引起他們的重視。從產品本身是否有分享性和話題性，到包裝設計層面是否有寓意、有種草和分享特點，都將是年糖打造社交新趨勢的要點。

其中，包括上文中提到的一系列功能性軟糖，似乎已經成了如今社交場景下的大熱門。尤其是針對年輕女性消費群體推出的富含膠原蛋白和透明質酸鈉的糖果，如果有年節禮盒裝出現，賦予更多年節氛圍，或許能為女性年糖社交送禮提供新的方向。

此外，被譽為“創意糖果頭部玩家”的阿麥斯首次推出的新年糖系列——金元寶禮盒裝，這一創意造型成功迎合了時下更多年輕消費者“一夜暴富”、“財富自由”等潮流風口。再結合時下年輕人在快節奏的日常生活中，以“一心搞錢”為理由的“苦中作樂”調侃心態，“金元寶”造型寓意“招財進寶”似乎更能引發他們的共情，既適合自我慰藉，又適合互相贈送，包括聚會分享。

線上年糖消費已是大勢所趨

隨著年輕一代90后消費者的崛起，他們開始接起了父輩們年糖采買的“接力棒”。因此，如今年糖的消費在品牌品質、選購渠道，以及功能性等方面又有了新的要求和變化。其中值得一提的是，電商年糖的出現，顧名思義，通過電商渠道來購買年糖產品。尤其是在淘系和抖音系的老牌糖果，以及網紅達人直播間里，隨著年關的臨近，在促銷力度和宣傳造勢方面都誠意十足，賺足了流量的同時，也成功活躍在年輕消費者的面前。例如，今年的徐福記直播間，就推出了從散裝到禮盒再到單袋獨立包裝等多個形制規格的產品禮包，而且糖果種類從酥糖到水果糖，再到棉花糖等等經典產品琳瑯滿目、不絕于耳，也成功帶動了年糖傳統的節日氣息。

如今崛起的年輕消費群體同樣也是線上消費的主流群體，因此，處處要求方便快捷的他們開始把年糖采買移到了線上進行。另一方面，由于各大社交平臺的種草、帶貨，越來越多品質更高的進口糖果巧克力，以及各類“性價比”網紅零食也開始進入年輕人的年糖選購清單，這其中也包含著年輕人想要趁著年糖的機會和家人一起分享美味的愿景。

零食連鎖、進口食品店等

成年糖消費新高地

近年來，隨著“零食艙”、“零食很忙”等一眾零食連鎖品牌開始融資擴張進入快車道后，越來越多的資本、廠家以及經銷商開始關注到這一賽道。而對于消費者來說，零食連鎖門店中的消費也逐漸成為一種習慣，成為了生活的一部分。

記者也了解到，隨著年關的臨近，零食連鎖渠道每日的客流量和客單價正在穩步提升。以皖東某一縣城中120平米的趙一鳴零食為例，在年關的每個晚上，人流量都十分可觀，同時平均客單價都在50~100元之間，而其中散稱零食就占據一半甚至更多。不難看出，零食連鎖已經是不可忽視的高能賽道，而對于年糖消費來說這也不失為一個不錯的發展渠道。相較于線下商超更多適合送禮的禮盒裝年糖產品，零食連鎖渠道的散稱年糖或許更適合家庭分享消費。

此外，隨著國民消費水平的提高，進口食品已經成為很多家庭中的常規消費品。由于高品質和品牌等多方面因素，進口食品如今已經成為很多家庭年節自用和送禮的不二之選。像在山姆會員店中，在年關之際就推出了進口的軟糖禮盒、歌帝梵巧克力禮盒等產品，很受消費者喜愛。當然，在一些進口食品店，也會推出組合裝年糖產品。隨著消費偏好的不斷變化，其實年糖消費的渠道正在不斷拓展，甚至社區團購也成為了年糖消費的重要渠道之一。

無論年糖的包裝和渠道如何變化，能夠讓消費者產生實實在在吸引力的，能夠真正實現復購的依舊是年糖產品的品質。其實，如今很多糖果都在試圖撕下“年糖”標簽，但是對于很多老牌糖果企業來說難度還是不低的。因此，如何在糖果的健康化、功能性，包括人群的細分化，以及日常的事件營銷中有所動作、有所突破，或許才是實現糖果無淡旺季，并且能夠在年關市場大豐收的關鍵所在。