1月19日，甘源食品發布了業績大幅預增的公告，公告顯示，公司預計2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤2.95億元—3.35億元，同比增長86.35%—111.62%。實現扣非凈利潤2.58億元至2.98億元，同比增長73.91%至100.90%。
甘源食品業績迅速增長的現象背后，有諸多因素共同作用，促成了這一成就。首先在產品方面，甘源食品持續優化產品結構，加速新品研發，逐步形成多品類發展戰略，針對渠道合理設計適配產品、精進升級產品力，在保持核心品類競爭優勢的同時，逐步提高新產品銷售量。同時，主要原材料棕櫚油、夏威夷果仁價格有所回落，其他部分原材料價格有小幅波動，整體原材料采購成本有所回落。其次在渠道方面，甘源食品在2023年積極調整渠道策略，致力于線上線下渠道的發展。在線上方面，他們加大了對電商渠道的布局，利用抖音、快手等新興電商平臺推動銷售增長。同時，在線下渠道方面，積極與零食量販店、商超會員店等合作伙伴加強了合作關系。商超會員店方面，除了與山姆會員店的合作外，甘源食品還將產品引入了盒馬鮮生、盒馬X會員店、Costco、Ole等超市。這些合作伙伴的廣泛覆蓋使得甘源食品能夠更好地觸達消費者，提高產品的曝光度。值得注意的是，甘源食品2023年產品的各個渠道均有不同程度增長，其中增長較快的渠道是零食量販渠道和電商渠道。而在量販零食方面，甘源食品與零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、好想來等知名零食量販店建立了合作關系，以進一步拓寬銷售渠道，上半年合作的比較有影響力的零食折扣系統有20家以上，加上其他區域系統總共有40家以上。無獨有偶，鹽津鋪子也表示，公司多個渠道、多個品類實現快速發展，營業收入同比實現較大幅度增長。在擴大原有KA和AB類超市優勢的基礎上，全渠道覆蓋的策略重點聚焦于電商、零食量販店、連鎖便利店和校園店等領域的發展。深度合作當下備受矚目的零食量販品牌，如“零食很忙”、“趙一鳴零食”和“零食有鳴”。與此同時，2023年大豆油、棕櫚油、黃豆等部分原材料價格有所回落，白糖價格上漲，整體生產成本有所下降。1月4日洽洽食品在線上策略會中表示，公司與頭部零食量販店都進行了合作，目前銷售情況良好，公司會加大零食量販渠道的布局，開拓新的產品，不斷提升在零食量販渠道的滲透率。香飄飄近期在接受調研時表示，公司非常關注零食量販渠道的發展，現有的產品中，果汁茶和沖泡類產品已經進入零食量販渠道銷售。目前，公司正在與直營的零食渠道共同探討、開發新的合作模式，以充分發揮公司在產品創新、生產能力方面的優勢。在全渠道發展戰略的推進下，特別是量販零食新渠道的加碼布局，已經成為零食行業的一大特征。當下，隨著消費者對產品性價比的關注日益增強，購物行為逐漸趨向理性消費。這一現象不僅在市場上引起了巨大的內卷，同時也推動了眾多量販零食店的良性發展和增長。消費者對產品價格和品質的雙重關注，促使零食行業更加注重產品品質和價格競爭力的提升，為消費者提供更多選擇的同時，也推動著整個行業的發展與壯大。中國食品產業分析師朱丹蓬表示：“零食量販這一新興渠道，具備了極高的性價比，性價比是2023年快消品行業尤其是休閑食品行業的一個熱詞，由于宏觀經濟增速的下行，具備高性價比的渠道以及品牌備受消費者青睞。”當前，我們正處在高性價比零食時代的浪潮之中。在這個時代里，質量優越、價格親民、供應鏈完善的零食產品成為市場的焦點。那些率先打造出完善供應鏈、提供高性價比產品的先行者們，正在率先享受著整個行業的紅利。從目前渠道動銷的格局來看，量販零食渠道無疑搶占了市場的先機。而在這個瞬息萬變且競爭激烈的市場環境中，量販零食的成功之路是否會繼續一帆風順？我們將拭目以待！
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