年節禮盒始終以來都是食品飲料生產企業,以及各大渠道經銷商的必爭之地。也是隨著消費升級,消費需求不斷攀升的重要產品類型。對于更多消費者來說,年節禮盒產品承載著更多的是對于重大節日以及親朋好友的美好祝福;對于生產企業來說,這不僅是一場占據消費心智的硬仗,更是品牌宣傳與產品競爭的關鍵時期;而對于經銷商來說,年節禮盒無疑也是一年之中發力的重要節點之一,是全年銷售額的重要組成部分。那么,就渠道終端而言,如何才能制勝年節禮盒市場呢?
線下渠道:商超賣場的節日
氣氛是核心
對于更多消費者來說,除了看日期之外,商超賣場的禮盒陳列堆頭也是大家判斷“過年了(過節了)”的重要標志之一。其實,很多時候所謂的年味兒、過節氛圍,并不是自己給自己的,而是由于外界的某些氣氛營造而體現的,其中商超賣場可謂是首當其沖,而各大品牌的年節禮盒多年來更是將商超賣場作為產品的關鍵秀場。
作為線下銷售渠道的關鍵布局點,商超賣場對于年節禮盒的動銷影響力不可謂不大。其中最關鍵的優勢,無非在于商超賣場作為大家約定俗成的傳統購物場所,具有地理位置優勢和較大的客流量,能夠吸引更多顧客購買年節禮盒。其中的場景化的“親身體驗”讓消費者可以親自查看、品嘗和觸摸產品,增加購買的信心和滿意度,這也使得年節禮盒的各種陳列有了更深層的意義。而如今備受消費者青睞的“交互體驗”,可以在商超賣場提供更多的互動和體驗活動,增加消費者的參與感,有助于提高銷量與品牌推廣。不過對于更多新興品牌的禮盒產品來說,進入商超賣場成本更高,因此也成功“勸退”了一些禮盒產品的廠家。
此外,線下渠道中年節禮盒產品又一動銷熱門場景,則廣泛分布在各大居民小區附近的夫妻老婆店。作為消費者走親訪友的“最后一程”途中重要的消費場所,即使禮盒種類有限,但夫妻老婆店勝在更便捷的體驗感,更能滿足即時消費需求。
不過,隨著消費習慣與偏好的不斷變化,以商超賣場為核心的線下渠道也受到了嚴重的消費挑戰。因此,線上消費崛起的同時,也帶動了年節禮盒產品新的渠道布局。
線上渠道:更便捷的消費
體驗感
如今各大電商平臺推出的“年貨節”活動,基本上在12月就開始布局,相較于線下商超賣場,線上電商平臺的年貨購買周期更長,自然對于年貨禮盒的銷售更具時間優勢。抖音電商年貨節相關負責人表示:“在調研中,60.63%的用戶表示會根據電商平臺榜單購買年貨商品。可以說,電商推出的榜單成為消費者購物的最重要參考之一;此外,參與調研的用戶中,99.54%的用戶表示,會購買抖音電商排行榜上的商品。優質的榜單內容已經成為用戶的‘消費指南’?!?/span>
對于食品飲料品牌來說,經過多年在線上電商平臺的發展和布局,消費者們已經逐漸養成了線上選購的消費習慣。與此同時,近年來異軍突起的直播帶貨這一互動性極強的線上銷售模式迅速覆蓋互聯網消費人群,成功把各大細分領域的消費人群精準定位到各大直播間,以極具誘惑力的價格抓住了更多消費者的目光。而這對于本就屬于大批量消費的年貨禮盒來說,無疑是天生的滋養環境。此外,各大直播平臺更是通過“場景化”,使用戶可以活躍在平臺和主播搭建的各種“場景”里,一站式購齊年貨所需,其中各類年貨禮盒首當其沖。
不過,隨著線上電商年貨的興起,更需要解決物流配送的及時性和商品完整性問題。尤其是對于年節禮盒產品來說,產品包裝的完整性是重中之重,這是各大年節禮盒產品廠商需要重視的細節之一。
新興渠道:新式喜鋪的
集采團購
對于年節禮盒產品來說,還有一類走量極大的銷售渠道,如今也逐漸被重視并重點布局,這就是單位集采渠道。早年間,國內市場中一般是麥德龍這類大型商超承接這類年節禮盒產品的集體采購,而如今隨著國內年節禮盒產品銷售渠道的日益完善,單位集采渠道也逐漸多元化。其中,新式喜鋪也逐漸開始布局單位集采類的年貨禮盒市場。
縱觀市場,單位集采的消費需求,無疑是性價比和獨特性的有機組合。因此,對于禮盒產品有著獨特性心得的新式喜鋪渠道則更具天然優勢??梢杂行峁﹤€性化的禮盒定制服務,根據集采單位的需求和預算,定制出獨一無二的年節禮盒。
如今,隨著消費者需求的變化和市場競爭的加劇,渠道布局也在發生新的變化。傳統商超賣場通過多元化合作和體驗營銷增加產品種類和吸引力;電商平臺通過社交媒體營銷和內容營銷提升品牌曝光度和用戶購買意愿;喜鋪禮盒單位集采渠道則注重產品差異化和線上線下融合。這些新變化與趨勢為年節食品飲料禮盒的市場發展提供了新的機遇和挑戰。
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