從2003年至今,恰好20個年頭,對于滄州雷瑞食品有限公司的總經理張雷而言,今年也恰逢其入行20周年。在20年中,張雷也從偶然踏入行業的懵懂少年,成長為了如今成功創業、有著豐富經驗的成熟經銷商。在這飽含著好兆頭的時間里,《全食周刊》編輯也有幸采訪到了張總,深入了解其經營之道。
選擇志同道合的品牌
品牌、渠道、顧客是經銷商們最重要的三個法寶,其中首當其沖的就是產品品牌。處理好和廠家的關系,也是重中之重。
俗話有言:“水能載舟,亦能覆舟。”對經銷商而言,品牌就如行舟下的水,好的品牌就像助舟前行的順流之水,能夠幫助經銷商們一路暢行;而差的品牌則兇猛如翻騰的波浪,稍有不慎,就可能受其煩擾,波及自己安危存亡。
主營冰淇淋和速凍產品的張雷深諳其中之道,在選擇品牌時尤為慎重?!耙欢ㄒ惨x擇和自己理念相同、志同道合的品牌,如此才能在合作中產生共鳴,在順境能夠得到廠家支持;遇到困難,廠家也能理解幫扶?!?/span>
既然如此,志同道合的標準又是什么呢?張雷給出了自己的答案?!笆紫仁强磸S家對于市場的態度。廠家是否能夠找準自己的優勢,在緊跟潮流的同時,把握市場動向,推出有針對性的產品?其次,還要看品牌對市場的保護度。廠家對市場保護得越好,我們經銷商就越安心越有信心。此外,還要看品牌對產品的自信程度。自信就代表著品牌對產品的認可,意味著品牌不僅對產品的質量有信心,也對產品的定價、流通有把握。最后,還要看品牌對市場的投入。”
做息息相關的共存體
經了解記者得知,張雷目前主要代理雀巢、中街、禮拜天、欣華銀、德華、美倫等冰淇淋品牌,以及海底撈、俊杰水餃、中澤項齋等速凍產品。談及品牌和經銷商的關系,張雷認為品牌和經銷商是患難與共、息息相關的共存體,平等互惠的關系能夠帶動雙方的共同發展,而不對等的關系則會為雙方帶來困擾。
為此,張雷特地給記者舉了例子。“我是做冰淇淋渠道的,今年的冰淇淋就比較難做。有些品牌給經銷商定的指標太高,對經銷商十分不友好,最終導致冰淇淋旺季過后,經銷商手中還剩下了大量難以消化的存貨。這也體現出了經銷商和廠家方面的不對等。但是還有一些品牌,就做得很好。比如生產方糕的禮拜天、生產磨巧的德華、生產原味奶的欣華銀,和他們進行合作,我感受到了如家人般的關懷。既能讓經銷商感受到情感方面的滿足,又能讓經銷商賺到錢,這是品牌廠家能夠做到的最高境界。對于品牌廠家而言,其真心付出也真正換得了經銷商對企業的凝聚力,使其在內卷激烈的市場環境中立于不敗之地?!?/span>
此外,張雷也表示,經銷商和廠家的關系之中,還需要以業務員為中間紐帶?!皹I務員同樣是品牌與經銷商生態鏈中重要的一環,對廠家和經銷商起著至關重要的作用。此前我所合作的某個東北大品牌的業務員,認真負責,在同他合作期間,這個品牌的貨,僅一個月就能銷售32車,銷量倍增,從未出現存貨積壓的情況。相比之下,區域調整后調派的新業務員,業務能力不足、工作怠惰,難以貫徹品牌公司上層策略,只對飯桌文化感興趣,對市場終端缺乏了解而一昧向經銷商壓貨追錢,最終擾亂了市場正常秩序。”對此,張雷也在積極尋找與品牌方反饋溝通的方式,希望能夠與品牌方達成更好合作。
拓展經營賽道,滿足客戶需求
由于目前冰淇淋市場供大于求,張雷也將目光轉向速凍食品、常溫奶賽道。
“就我而言,并沒有在從速凍賽道轉向常溫賽道時出現難以適應的情況。我的很多產品都是在超市經營,凡是這一渠道的產品,我們就可以去做。雖然產品品類換了,但合作的都是終端,只要把終端渠道做通做透,同時管理好物流配送方面,就可以實現賽道轉換?!背齾s商超,張雷還主要深耕社區團購、CVS等傳統渠道。
關注了品牌、渠道,也不能忘記客戶這一法寶。在談及維護與客戶的關系時,張雷給出的建議是:讓客戶滿意?!翱蛻粲腥魏涡枨?,一定要及時解決。要和客戶建立起愉快的合作機制。此外,經銷商不能和客戶爭論問題??蛻魧σ彩菍?,不對也是對,因為你和客戶爭論了之后,很可能就是你爭贏了,客戶爭丟了?!?/span>
全食展版權所有 京ICP備16033934號-3