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王飽飽上新隔夜燕麥包
三種材料配比，一包搞定懶人早餐

近日，王飽飽推出一款隔夜燕麥包，瞄準打工人無暇顧及早餐的痛點。新品每包內含有麥片、奇亞籽、椰子粉三種制作原料：奇亞籽源自墨西哥黃金產地，含有豐富的OMEGA-3不飽和脂肪酸；椰子粉使用海南本地的青、紅椰直接榨取鮮漿，不含添加劑；麥片則提供榛子黑巧、咖啡堅果、奇亞籽草莓三種口味選擇。食用時，可加入熱水混合5分鐘即食，也可加水沒過食材冷藏3小時后再食用，適用于早餐或餐間能量補充等多種場景。產品在天貓旗艦店售價每包9.9元。（孔維胥）

每日黑巧海鹽鷹嘴豆黑巧新上市，82%可可固形物賦予巧克力更柔和口感

近日，每日黑巧海鹽鷹嘴豆黑巧克力全新上市，新品沿襲每日黑巧一貫0白砂糖添加，采用法國自然生長的鷹嘴豆，保留豆子的本身味道，每份約60g含有6%的碳水化合物、54%的高膳食纖維，同時82%的可可固形物含量與鷹嘴豆的搭配賦予巧克力扎實的口感。此外，新品包裝采用環?？山到獠牧螩ELLULOSE，目前天貓旗艦店售價60g*3盒/62.9元。（張倩）

億滋入股烘焙食品制造商恩喜村，加大拓品及低溫短保產品開發力度

近日，億滋入股恩喜村（上海）實業有限公司，占其注冊資本比例5%。這是億滋首次投資中國本土食品企業，此次合作將有助于其拓展其中國市場的產品品類組合，并開發億滋旗下品牌的低溫短保質期烘焙產品。

據悉，恩喜村成立于2018年，主要生產慕斯蛋糕、千層蛋糕、大福、冰皮月餅、曲奇餅干等類型糕點，并在上海、深圳、東莞擁有能覆蓋全國業務的自有工廠，現已與華潤集團、山姆會員店等多家企業建立長期戰略合作伙伴關系。（李永利）

伊利新食機上新巴旦木凍干奶酪塊，奶酪＋堅果雙重美味一次GET

近日，伊利新食機天貓旗艦店上新了一款巴旦木凍干奶酪塊。產品烘烤巴旦木碎添加量≥18%，再制干酪添加量≥40%，并且區別于傳統堅果與奶酪分離設計，每一口都是大顆巴旦木碎和奶酪的均勻融合，碰撞出1＋1＞2和諧又別具特色的美妙口感。同時，產品采用FD宇航凍干技術，能夠最大程度保留奶酪、堅果中的營養物質。從營養成分來看，每100g奶酪塊含270mg鈣、3.3g蛋白質，約等于純牛奶2倍的鈣含量、5倍的蛋白質含量，且不添加色素、香精和防腐劑。新品現在天貓旗艦店售價40g*盒/29.9元。（肖慧芳）

雀巢推出谷物智能概念，以實現消費者均衡飲食

日前，雀巢的科學家提出了谷物智能平衡（Grainsmart balance）的概念，確定碳水化合物、纖維和糖之間的比例應為10:1:2。Grainsmart營養理念旨在為消費者提供更好的指導，以提高碳水化合物質量，實現均衡飲食。目前，谷物智能平衡的概念正被應用到雀巢的谷類產品的開發中，符合10:1:2比例的產品可以在包裝上印上谷物智能平衡的標記。（郭金）