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（4月26日，發自廈門）4月26日，是在廈門國際會展中心舉行的2018春季全國高端食品展覽會暨中國糖果零食展（簡稱：全食展）開幕首日。作為展覽會配套活動，備受中國食品行業矚目的宅小町之夜-2018春季全食展廈門論壇，在廈門日航酒店成功舉行。廈門論壇由中國副食流通協會、香港國際食品協會支持，龍品錫展覽主辦，汕頭宅小町食品冠名贊助。作為2018全國高端食品展暨中國糖果零食展的一大重頭戲，廈門論壇受到廣大食品廠商的熱切關注，超1000人出席了本屆論壇。論壇現場頒發的“2018中國高端糕餅金銷商?100強”、“2018中國卡通玩具食品金銷商?50強”和“2018中國果凍布丁金銷商?25強”等三大榜單引發了高潮。記者在論壇現場了解到，在海內外上千家食品廠商代表的見證下，175家優秀經銷商獲得了“金銷商”榮譽，掌聲、喝彩聲、歡呼聲不斷。

何繼紅高度肯定消費升級大趨勢

宅小町之夜-2018春季全食展廈門論壇，首先由中國副食流通協會會長何繼紅致歡迎辭。何繼紅表示，在廣大食品廠商的共同努力下，近年來我國食品行業取得了長足的發展。在當前消費升級的大趨勢下，食品行業展現出新的發展契機，廣大食品企業紛紛抓緊機遇，搶占高端食品市場。中國副食流通協會，已經連續5年支持龍品錫展覽主辦的全國高端食品展暨中國糖果零食展，就是要通過支持這一廠商對接專業平臺的建設，最大程度的推動中國食品市場良性健康的發展。

接下來，著名營銷專家、全食展主席、龍品錫展覽總經理王海寧代表主辦方向與會代表表示歡迎并致辭。王海寧表示，在改開40周年之際，盛況空前的春季全食展首次落戶廈門經濟特區，可以看成是改革開放40年來，中國食品業取得巨大成績面向廣大經銷商和消費者意見領袖的一個集體展示。隨后，王海寧講道：“經過十余年不懈的努力，龍品錫中國食品行業生態鏈已初步形成。包含中國糖果、零食快報、中國冰淇淋、食品周刊、冷凍食品營銷和食品資本6大媒體，中國糖果零食展、全國高端食品展、中國冰淇淋冷食展、中國冷凍食品展、中國食品制造展和食品資本中國年會等6大會展，以及食品資本中國基金等組成了龍品錫中國食品傳媒生態鏈。龍品錫致力于讓食品行業沒有難做的生意，以此為行為準則，十余年來，鏈接近百萬的食品企業和經銷商、供應商?！?/span>

宅小町之夜-2018春季全食展廈門論壇主贊助商，汕頭市宅小町食品有限公司副總經理連少東在發言中表示，全食展是企業推廣品牌的一個重要平臺，與該展會合作的越久，就越能感受到其中蘊含的巨大商機。作為2018春季全食展的參展商，宅小町根據投選規則，成功的成為廈門論壇的主贊助商，極大的提升了自身的知名度，樹立了良好的品牌形象，也借此機會拓寬了自身的銷售通路。

接下來，北京朝批商貿常務副總經理孫文輝、成都市蓉一品商業董事長董宗濤從大商選品、終端行銷系統構建等角度跟與會嘉賓進行了分享，贏得了陣陣掌聲。會議現場，品牌營銷大師、大格局品牌策劃機構創始人鄭正輝為大家分享如何《讓“決策”更有價值的戰術》，連慶裕營銷咨詢有限公司創始人，落地式營銷體系執行專家連慶裕講解了《新品上市——市場策略成功的七大要素》，兩位營銷專家將自己20余年的營銷經歷結合實踐，與參會嘉賓展開了深度的互動，精彩處掌聲不斷。除此之外，中國休閑食品總監聯盟會長溫捷，中國休閑食品專業委員會常務副秘書長吳道淼等嘉賓也分別發言，為行業發展獻言獻策。

2018中國高端糕餅金銷商?100強等榜單發布

論壇現場，“2018中國高端糕餅金銷商?100強”、“2018中國卡通玩具食品金銷商?50強”和“2018中國果凍布丁金銷商?25強”等三大原創榜單的發布迅速引爆了會場氣氛。王海寧表示，以上榜單的評選依據為，參評經銷商以經營糕餅烘焙、卡通玩具食品、果凍布丁等食品為主，年銷售額3000萬以上，至少由3家規模以上企業推薦且具有高成長性，優中擇優。而設立榜單的目的，就是為了表彰對行業發展做出突出貢獻的優秀經銷商，以期迅速推動中國食品行業良性和健康的發展。王海寧告訴記者，包括上述三大榜單在內，龍品錫展覽每年發布九大金銷商榜單，涉及到550家中國最大的食品經銷商，他們直接和間接代表的中國食品市場銷售額將達到10000億元人民幣。王海寧表示，“金銷商”就是金牌經銷商的意思，用這三個字來對應“對行業發展作出突出貢獻的優秀經銷商”，恰如其分。

隨著三大金銷商榜單正式發布，金牌經銷商閃亮登場，現場氣氛愈發高漲，喝彩聲不斷。此外，論壇期間還公布了“2018中國糖果零食電商金銷商?25強”第一批入圍名單。據悉，電商正式榜單將于9月1～3日在寧波舉行的2018秋季中國糖果零食展暨全國高端食品展期間正式揭曉。

據主辦方介紹，為了表彰營銷策劃機構，在包裝設計、落地營銷等方面為食品行業發展所作出的突出貢獻，論壇現場，主辦方還揭曉了“2018春季最佳包裝設計案例大獎”和“2018春季最佳營銷策劃案例大獎”，包括廈門東晨等在內的10余家來自全國各地的營銷策劃機構獲獎。

剛剛獲得“2018中國高端糕餅金銷商?100強”稱號的江蘇好想來食品有限公司總經理李春章告訴記者，這次榜上有名他非常的激動，不僅僅是因為拿到獎牌，更重要的是感覺自己過去一年的努力得到了同行的認可，因為這些榜單是由全食展、行業協會、知名食品企業和資深媒體共同評選出來的，是對他一年工作的肯定和見證。李春章還告訴記者，龍品錫發布的榜單在行業內具有相當高的權威性，常常會作為食品企業選擇代理商的重要參考依據。

全食展首日參觀觀眾達11620人次

了解完精彩的廈門論壇，我們把鏡頭拉回到2018春季全食展現場。記者在現場看到，為了第一時間抓住商機，4月26日一大早前來參觀的經銷商，提前一兩個小時就開始在入口處排隊等待進場。展館內，以蠟筆小新、馬大姐、宅小町、茶煮、怡達、萌小親、開小差、甜小町、慕絲妮、軒媽、俄麥諾、小王子、快樂金谷、炎亭漁夫、克萊特松鼠、芊芊等為代表的一眾食品參展商不僅帶來了2018春季年度新品，還開展了模特表演、現場試吃等活動，與經銷商深度互動、交流和交易。記者注意到，本屆全食展走的是高端精品路線，在臺灣食品展團、中副食協展團、進口食品展團、三香匯食品展的展位上，被參觀人群圍的水泄不通。

據統計，4月26日開幕首日，在廈門國際會展中心舉行的“2018春季全國高端食品展暨中國糖果零食展”即迎來了突破11620人次的經銷商和專業觀眾。據介紹，為期三天的2018春季全食展的展出面積近15000平米，吸引了來自全國各地，以及中國臺灣省、俄羅斯、德國、日本、韓國、馬來西亞、泰國、新西蘭、意大利等國家和地區的近260家高端食品和進口食品企業集中參展。展會現場設置了高端糕餅展區、卡通玩具食品展區、進口食品展區、果凍布丁展區、冰淇淋和冷凍食品展區、海洋食品展區、奶片與壓片糖果展區等特色展區，也方便經銷商集中采購。

據主辦方透露，今年9月1-3日，將在寧波國際會展中心，舉辦第14屆秋季中國糖果零食展暨第3屆全國高端食品展，同期舉行2018秋季中國冰淇淋冷食展、2018中國食品制造展、2018秋季中國冷凍食品展等三大子展，五展齊出，并且在展會期間發布老牌榜單“2018中國糖果零食金銷商?100強”、“2018中國糖果喜鋪25強”、“2018中國糖果零食電商金銷商?25強”，以及“2018中國冷凍食品金銷商?100強”等多個原創榜單。展覽總面積預計達到45000平方米，參展企業700余家，預計參展經銷商和專業觀眾75000人次。更多的好產品，更多的金銷商，更大的規模，更齊全的服務，屆時又將是一場屬于全行業饕餮盛宴，讓我們一起拭目以待。