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7月31日，著名營銷專家王海寧在2019秋季全食展暨中冰展新聞發布會上表示，隨著社會生產力的不斷發展，未來十年兩大主流消費群體已經浮出水面，一類是銀發一族，叫“更老，更愛健康”。隨著城鎮化進程的加快和老齡化社會的到來，城市老年人成為商家競相追逐的對象。與農村不同，城里的老年人比年輕人有錢，而且舍得花錢。開啟精彩人生下半場的銀發一族，在全球范圍內正在成為消費新主力！國家統計局數據顯示，去年年底，65周歲及以上人口就有1.67億人。

另一類是千禧一代，叫“更新，新新人類”。美國把1982-2000年出生的人叫“千禧一代”。王海寧指出，千禧一代在消費上基本上是開啟24小時隨時“買買買”模式。他們是注重個性、樂于嘗試新事物、品牌意識強、互聯網化的一代。千禧一代的人口數量在中國有4億多人，是美國的5倍。

我們所說的高端食品，相當一部分是面向“更老”和“更新”的兩大消費群體。記者在發布會上了解到，“2019秋季中國糖果零食展暨全球高端食品展”（全食展），將于8月30日-9月1日，在寧波國際會展中心舉行。同期舉辦，中國冰淇淋冷食展（中冰展）。2019秋季全食展暨中冰展，由中國副食流通協會和臺灣食品發展協會支持，龍品錫展覽主辦。該展覽會的品牌主張為“為高端食品打call”，正是順應了這一趨勢。

7月31日，龍品錫展覽在北京京瑞大廈舉辦了“2019秋季全食展暨中冰展新聞發布會”，及時發布行業趨勢和展覽會最新籌備情況。來自全國各地100余家新聞媒體記者，食品專家、企業家和高管，以及食品經銷商等300余名參會代表，出席了此次會議。

通過開放媒體流量

使得廠商收益倍增

中國副食流通協會會長何繼紅在致辭時表示，高端化在相當一段時間里，將成為中國休閑食品行業的發展趨勢。隨著市場競爭的加劇，如何實現快速廠商對接節約時間成本，怎樣把高端食品送到更多消費者的手中，引起了全行業的密切關注。寧波全食展暨中冰展的舉辦，正是為大家創建了這樣一個廠商對接平臺。從本質上說，全食展暨中冰展，是一個營銷渠道，幫助高端食品企業更快的實現渠道下沉。

著名營銷專家、全食展暨中冰展組委會主席、龍品錫展覽總經理王海寧在發言時表示，本屆展覽會的國際化程度進一步提高，專業化分區更加細致，配套論壇和對接活動的規格更高。展品數量和專業買家的人數將再次刷新紀錄。整個中國食品行業都已經準備好了，共聚寧波，共享巨大商機。此外，王海寧還表示，全食展暨中冰展與大多數展覽會不同，背后有一個由《中國糖果》、《零食快報》、《中國冰淇淋》以及《食品周刊》等食品細分領域頭部媒體組成的媒體矩陣。通過開放部分媒體流量，使得廣大參展商和前來參會的專業買家達到收益倍增的效果。

天上飛的網紅產品

如何實現渠道落地

會議現場，龍品錫展覽副總經理、中冰展項目總監祝寶威，對2019秋季中冰展推介時表示，為了幫助參展廠商與經銷商之間的有效對接，中冰展團隊對專業買家進行了邀請，包括便利店、商超、賣場、大流通渠道、電商渠道以及生鮮渠道和餐飲渠道等。此外中冰展團隊還重點邀請有大渠道控制力的經銷商，如北京崔錦儀、新鄉左曉霞、西安陳蘇文、廣州方清興、湖北沈玉會以及東北于萍等在內的金牌經銷商，再次到寧波參觀和訂貨。而備受矚目的“中冰展金銷商大獎”-2019中國冰淇淋冷食金銷商100強榜單，將于中冰展期間正式公布。

記者了解到，網紅產品匯聚將會成為本屆展會的一大亮點。其中，在近期紅遍網絡的鐘薛高李大橘、橙色星球、王老吉涼茶冰棍、中街1946、紅絲絨、雙黃蛋和冰楊梅等網紅產品將共同亮相寧波秋季中冰展。祝寶威表示，很多食品企業希望借助全食展暨中冰展的平臺實現品牌沉淀，從線上營銷轉化為線上線下并行，完成線下營銷的落地。同時，展會產品品類的多樣化，能夠為冰淇淋和冷凍食品廠商的企業發展戰略和市場定位提供一些思路。

此外，高端化、國際化也是本屆展覽會的亮點之一。其中包括俄羅斯進口冰淇淋品牌古斯托夫、西伯利亞冰雪、海象等；韓國進口冰淇淋樂飛利；新西蘭進口冰淇淋瑪琪摩爾、泰國進口冰淇淋SALI、意大利進口冰淇淋Sammontana等，都將在2019秋季全食展暨中冰展上發布年度新品。

預定了270㎡超大展位的鐘薛高食品董事長林盛表示，網紅產品的盛行代表的是食品銷售渠道的裂變和碎片化，全食展暨中冰展給食品行業的廠家及經銷商提供了一個深入了解行業變化趨勢的機會，和商業拓展的平臺，這是非常難得的。無論是對網紅產品企業還是專攻線下渠道的食品企業而言，全食展暨中冰展都是一種最高效的營銷方式。

經銷商組團赴寧波

好產品遇到好渠道

隨后，全食展組委會運營一部總監黃志勇，對2019秋季全食展做了詳細的推介。黃志勇指出，本次展會總面積為45000㎡，共計750余家參展商，預計參觀觀眾近75000人次。此外，“全食展金銷商大獎”，將發布三大老牌榜單，分別是“2019中國糖果零食金銷商100強”、“2019中國糖果喜鋪金銷商25強”和“2019中國糖果零食電商金銷商25強”等。

黃志勇介紹道：“全食展展位已售罄，目前主辦方在大力邀請專業買家參會，主辦方團隊已經深入華北、華東、華南、西北、東北、西南等地的20多個省市展開定向邀請。目前，義烏食品城、臨沂華豐國際副食城、晉江豪新食品市場、中國國際休閑食品聯合會CiSF、安陽商會、無錫金橋國際食品城等多個經銷商團隊已經確認將組團參會。數以萬計的食品經銷商，將于8月30日-9月1日，共赴寧波采購、訂貨，可謂是盛況空前。

會議現場，包括小龍人食品董事長李志興、鐘薛高食品副總裁莊毅、中街1946副總經理蔡佳桐、韓國樂飛利冰淇淋中國區總經理劉蘇毓、千童星食品副總經理雷錦等在內的參展商代表紛紛上臺發言，隨后與可米酷食品、米奇食品等一同上臺簽約，紛紛與主辦方達成了戰略合作協議，在流量+內容+服務+對接等方面開展更深層次的合作，引發現場陣陣掌聲。

安徽小龍人食品股份有限公司董事長李志興，在接受采訪時表示，非常榮幸小龍人食品能夠獲得2019秋季全食展主贊助商的榮譽稱號。資源整合、合作共贏已然成為市場上的主旋律。所以參加展會是多維、立體、交互式營銷的一個好方式。2019廈門春季全食展的參展成果給了我們很大的信心，我們繼續堅定的參加秋季全食展，以期在展會上結識更多的專業買家，建立新的客戶關系。

 記者獲悉，2019秋季全食展暨中冰展，將是全食展第六次、中冰展第五次落戶寧波。目前，參展商的準備工作基本就緒，專業買家和經銷商的邀請工作，正在火熱進行中。一場中國高端食品飲料行業的盛會，即將在寧波再次上演。