俗話說:“走出去,世界就在眼前;走不出去,眼前就是世界。”而放在休閑食品行業,前半句話就可以說成“走出去,商機就在眼前。”蘇州的金門蘇香果商貿有限公司(以下簡稱“蘇香果”)就是那個愿意“走出去”的公司,自2013創立,到現在已有八個年頭。該公司領導人:陶欣,一個90后經銷商,通過自己多年的努力,逐漸在蘇州地區立住了腳跟。既為90后,他有著和其他90后相同的新思想、新方法,但在陶欣的身上記者看到更多的是一些90后身上沒有的穩重,這也為他能夠帶領公司向好發展奠定了基礎。
質量和信譽
是選擇與被選擇的基礎
在與陶欣交談中,他提到選擇產品所堅持的兩點原則,即:一是選擇品牌化的產品;諸如品類中前三名的品牌,這樣的品牌有著非常大的吸引力,僅靠自身的知名度也會吸引我們去進貨。二是考慮產品的性價比和顏值;要充分考慮消費者的需求、市場流行趨勢、產品當下主推的一些概念等,作為被選擇方,產品被消費者喜歡才是我們最終的目的。
人生充滿著選擇與被選擇,生意場上也是一樣。陶欣告訴記者:“我們在和上下游對接的時候,往往就是一種選擇和被選擇的關系,通常與上游對接時,我們會在前期做大量的市場調研,深入市場搜集相關信息去做參考和評估,對此,我們也更傾向于未來能夠一起成長的公司。當然,如果一家企業具備良好的信譽和實力,我們也會毅然決然地選擇與其合作?!?/span>
或許單從產品來說,選擇和被選擇是再尋常不過的事兒,而往大了講,企業之所以能夠存在于市場,除了本身的經營模式和產品質量過硬之外,良好的信譽和口碑也是促使企業長久發展的標配,你選擇了做好產品,消費者選擇了買你公司的好產品,本來就是一種雙向選擇。
主動發現
保持敏銳的市場嗅覺
“拒絕做思想上的巨人,行動上的矮子。”這是記者采訪陶欣之后的一種很深刻的感受。關于這個90后經銷商,他的經商之路充滿挑戰,但人生處處都是挑戰,勝了也就盛了。
2013年剛進入行業,許多市場知識和資源都需要積累,而正是在這個過程中,陶欣為了能夠把公司更好地經營下去,無論是在選品、業務,還是配送和終端方面都親力親為。2015年,蘇香果通過爆品的打造和推廣,迎來了高速發展期,這個階段憑借產品優勢,抓住機遇,迅速擴建渠道、占領市場,在當地形成一定的影響力。
對此,陶欣表示:“往往主動去了解市場的企業相對來說會更受眷顧,若想要把握新產品的市場趨勢,就要從不同的渠道做調研,要走出去,到門店里,深入到消費者中,去市場和經銷商朋友那里看看有什么產品和動向,參加行業展會,比如全食展,了解更多的行業信息。這些都是需要我們主動要做的事,否則市場上的機遇可能隨時都會和你擦身而過。”
主動走出去的好習慣和敏銳的市場嗅覺,給陶欣在以后的公司經營中提供了很大的便利,當下企業正朝著正規化、規模化的道路一步步邁進。
線上線下結合
多元化渠道協同發展
外部大環境的變化,并未阻止休閑食品行業前進的步伐。隨著近年經濟水平以及消費者觀念的不斷提高,銷售的渠道也逐漸多元化。
“我們作為商貿公司,在渠道方面更傾向于多元化,除了休閑零食店、BC超市、批發農貿市場,線上也著手社區團購和電商等渠道。當下休閑食品的市場空間很大,有很多機會點可待挖掘。但有兩點需要注意:一是經銷商選品的變化?,F在的經銷商不同于傳統的經銷商,他們可能會對你的管理、數據化的分析、對新品選品的眼光,以及整體的運營機制的要求比較高,這需要公司極力完善這些設備和技術,不斷豐富產品線。二是消費人群的變化,現在的90、00后作為主流消費者和之前的70、80后,消費觀念有很大的變化,了解當下年輕群體的需求對企業來說十分重要?!?/span>
而無論是在產品質量還是市場、渠道方面,陶欣都保持一顆初心,一直踐行“走出去”的理念,不斷探尋食品業的發展商機,也正是他這種堅持,蘇香果的發展才得以呈現出一片欣欣向榮的景象。
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