隨著休閑食品市場的不斷擴大,已經開始出現了休食替代主食的現象,這也是休閑零食的核心邏輯之一,休閑食品替代部分主食(代餐),品類豐富的休閑零食在人們的日常生活中占據了獨一無二的地位,人們不想辜負每一口零食。
廊坊子雅商貿有限公司(以下簡稱“子雅商貿”)位于河北省廊坊市大城縣,總經理林賽是名90后,他說道,入行時間不長,我一直虛心向同行學習,不斷完善自己的行業知識。子雅商貿代理的品牌品類十分齊全,以定量裝、糖玩、烘焙糕點、休閑肉食四大類為主,他說:“作為一個縣級經銷商要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,必須提高自身管理能力,在選品上狠下功夫,跟緊市場的腳步?!?/span>
篩選優質產品,避免同質化
市場中產品同質化現象嚴重,想要走出“困局”,必須從選品上有所篩選。林賽深知,并不是代理的產品越多就越好,選對產品很重要,如果一類產品有很多同類競品的話,就要細心做出對比,主次清晰,做出減法。“每個產品都不盡相同,有的產品具有長期的持續性,有的是風靡一時,有的接受度高,有的接受度低一些,目前要做的就是根據性價比以及消費者喜好做出嚴格的篩選,留下更加適合的產品。此外,我們還會把現有的成熟品牌在合作的渠道內進行分類,再按不同需求進行推廣。”林賽表示到。
談到當下比較火的一些爆款產品,他說:“爆款產品雖然在短期時間內擁有一個強的爆發力,但是其在長期的運作上還是稍有不足。其實,對于所有經銷商而言,無論經營什么渠道,都要擁有一個清晰的渠道定位和產品定位,這是對自己負責,也是對客戶負責。”
縣級城市發展前景良好
市場潛力大
隨著縣級城市經濟的提升以及縣域人口回流趨勢明顯,縣級市場的發展也呈現出良好的勢頭,也就表示縣級市場有著不可小覷的實力。林賽說道:“縣級經銷商雖然‘地盤’不大,但是麻雀雖小五臟俱全,選品、渠道、市場宣傳、人才、促銷等各個方面都非常重要,小地方更要精細化管理才能做大,未來幾年子雅商貿會將產品輻射到附近縣城,擴大區域范圍,加強管理,招納更多優秀人才?!?/span>
說到員工,相連接的就是管理,林賽認為,管理的核心是制定符合自身發展的制度,而不是靠模仿和復制,要根據自己的特點定制能夠促進自身長期發展的決策,制定適合自己企業的“分錢”機制、“育人”機制、“用人”機制、“留人”機制,更要有計劃、有落地、有監督地去執行,要想走得更遠,就要認識到人是第一生產力,如何給員工提供更加寬廣的平臺,讓其得到鍛煉和提高。我更認同制度化與人性化相輔相成的管理,用心、用制度培養每一位員工。
終端市場是關鍵
終端市場承擔著無比重要的角色,賣場魅力、氣氛、陳列效果等等,都是線上市場不可替代的,尤其面對越來越多的同質化產品,消費者的品牌忠誠度越來越低,這一現狀可以通過對終端市場的投入得到改變,通過獨特的展示、陳列等工作,補充新品,淘汰老品,從而使產品有讓人眼前一亮的感覺,吸引消費者的注意,也更能增加競爭優勢,林賽談到:“一定要對代理產品的市場定位有清楚的認知,以及對消費者的年齡層和喜好做出判斷,更要和廠家做好及時的溝通互動?!笨傊?,經銷商要建好自己的根據地。不求做大做全,但要做精做專。
不忘初心,展望未來
食品行業欣欣向榮發展的今天,經銷商作為流通環節中重要的一環,日益發揮著不可替代的作用。在接下來的發展中,子雅商貿將繼續保持自己的初心,選擇好的產品,為大眾做好服務。林賽堅信,要在對的時間做對的事,在流通的環節上,做好下沉市場的布局。包括在每個環節的管理上,用感恩的心對待和回饋每一位合作伙伴,一直以來這都是林賽貫徹的經銷商核心經營理念。
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