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你可曾在深夜逛過便利店？小小的地方，卻容納著人間百態。

加班到凌晨一點，拖著疲憊的身軀回家，看到小區門口的便利店，竟然還有不少人，他們有的懶散地挑選著貨架上的零食，有的正在大口地吃著宵夜，有的結賬后拎著袋子準備回家，你可以從他們的臉上看到無聲的滿足。似乎便利店不只提供便利，還能暫且將失落、無奈的情緒替你保存起來，悄無聲息地還給深夜。

便利店在中國起步其實是比較晚的，但是其卻以穩定向上的趨勢蓬勃發展，成為年輕人的指定消費場所。以北京為例，北京連鎖便利店數量不斷增加，品牌也越來越豐富。7-11、羅森、全家、全時、好鄰居，不管是內資還是外資品牌都已經相當成熟，近年來，便利店商品銷售額不斷刷新紀錄，便利店從業人員的不斷增加，市場影響力不斷擴大，也促使其真正地走進了人們的日常生活當中。

便利店這樣的后起之秀是如何獲得年輕人獨寵的呢？

北京錦盛佳業商貿有限公司總經理崔錦儀

對于這個問題，北京錦盛佳業商貿有限公司（以下簡稱“錦盛佳業”）總經理崔錦儀，有著自己獨特的理解。

錦盛佳業以便利店為主要渠道，覆蓋華北、華東地區。主要代理品牌有鐘薛高、宏寶萊、德氏、拉面說、舒匯、元氣森林等等，發展良好。“我們就是做冰激凌、飲料、速食產品這三大塊，其他品類的不會涉及?！痹谔峒盀楹螌Ρ憷昵橛歇氱姇r，崔錦儀說道：便利店極受年輕人熱愛，也是眾多新品牌爭鋒之地，引流能力有目共睹，發展前景不可估量。

曾經那個在生產車間里辛勤工作的女孩子，到如今的食品行業女強人，一路走來，她說，不像想象中那么好，但也不壞。

01

沒有什么是一成不變的

談到過去，崔錦儀笑稱：其實，一開始我就是這個圈子的，我18歲在蒙牛工作，那時候年輕，還想做點別的，可能是命運安排，兜兜轉轉，我又回到了食品行業，我發現時代的進步和變化促使行業也變得日新月異，發展極快，如果跟不上它的節奏，勢必會被淘汰，“時代包羅萬象，千千萬萬的不同的行業都要根據時代的發展作出改變，做不到引領，就要去迎合，其實迎合也是不容易的，在迎合中，也有很多要去突破的問題。要在不變中主動求變?！?/span>

02

銷售永遠在路上

崔錦儀認為，作為銷售，最重要的是要學會發現目標，“一個銷售，有擅長的和不擅長的產品，但是一定要具有敏銳地捕捉市場重要信息的能力，包括流行趨勢、客戶需求等等，必須要有最精準的判斷，口感、包裝、價格、同類競品，每一個方面都是決定的因素，不在產品上下功夫，永遠不會有收獲，也許你剛剛看到的產品就是下一個爆款?！彪S著消費需求多元化的發展，大單品時代一去不復返，未來的新品數量只增不減，這就需要銷售有一雙敏銳的眼睛，能夠快速捕捉到消費者需求的變化，挑選出最受歡迎的產品。

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人各有長，做自己擅長的事

“如果每個人都能做自己擅長的事，這就是個強大的團隊?！闭f起管理，崔錦儀笑稱：對于管理，其實并不是我的長處，從我的角度來講，我覺得就是要讓每個人發現自己的長處，再把它發揮到極致?！懊總€銷售都有自己擅長的品類，以及稍有欠缺的部分，在團隊當中，每個人擅長的也是不一樣的，能夠最大化發揮每個人的長處和優勢，使整個團隊得到提高，從而取得良好的成績?！眱瀯蓦m有不同，但大家都有一個共同的目標：推廣好產品，做好服務。

那年18歲，青春爛漫，跨過山和大海，路上有荊棘一片，更有繁花似錦，腳步也更加堅定了?；厥走^去，崔錦儀說，最重要的，永遠是精神的富足和平靜，敢于更新，敢于反思，不管世界如何變幻，永遠18歲！