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近些年來，我國的烘焙食品行業有了長期而穩定的發展，隨著人們飲食結構的調整以及生活品質的提高，烘焙食品在日常的飲食結構中占比逐漸增加，人們對攜帶方便、品種豐富、口味多樣的烘焙食品的需求在未來將保持穩定增長，從而推動烘焙食品行業持續快速的發展。消費者選擇烘焙食品時會更加注重安全、營養和便捷，大市場下新的烘焙食品也將層出不窮。

                                                                                                          新鄉市東瑞商貿有限公司總經理高鵬

新鄉市東瑞商貿有限公司（以下簡稱“東瑞商貿”）現在代理的品牌有：豪士、咔麗滋、麗芝士、港榮、衛龍、一口一口又一口、諾貝達、圖牛、本特利、艾思利、甘源、懷府德意、唇動、海之最、喜盈盈、興福龍、國宇、天秀、永遠、愛時尚、瑞豐等等。東瑞商貿目前以線下渠道為主，總經理高鵬從2017年踏入食品行業，他說到，“我的父輩就是做這一行發家的，我算是經銷商二代”，雖然入行時間不算久，但對于市場發展以及公司的管理，高鵬可以說是頗有心得。

01

產品不能缺少性價比

對于產品，高鵬認為，不論高端產品還是低端產品，性價比都是非常重要的，俗話說貨比三家，現在的烘焙食品非常多樣化，消費者的選擇其實有很多，買單也許是因為品牌本身影響力，也許是看“顏值”，但大部分消費者一定是優先考慮性價比這一問題，性價比不僅僅是價格的對比，還有品類的對比，同一樣品類消費者一定會進行比較，高鵬認為，打造價格和品類的性價比，價格走低，品質走高，消費者覺得產品物美價廉，這是吸引消費者購買的關鍵。

02

經銷商的價值是賦能

在提到經銷商的價值時，高鵬認真地說，經銷商就是要賦能產品以渠道，賦能終端以產品，使兩者之間相互作用，產品需要的是性價比最高的終端，終端需要的是性價比最高的產品，渠道的維持在于多樣化， 在提到公司的優勢時，高鵬說道，我認為我們的優勢核心在于專注，專注為各渠道選擇合適的產品，為各產品挖掘合適的渠道。渠道是產品的一個流通路線，產品的特性、消費場所、價位、包裝、定位不同，需要選擇各種不同的渠道，并且還要考慮市場因素以及適應度和匹配度，產品對應的就要充分了解市場需求和其獨特性，從產品的包裝、口味、功能、內容物來說，每個產品都是獨一無二的，兩者缺一不可，而后續的梳理和優化也是極為重要的。

03

服務做到位，再談經營

在終端服務上，高鵬認為，既然是做服務，那就服務第一，經營第二。首先要幫客戶解決問題，只有服務做到位，才能再談接下來的經營，不管是開拓渠道還是推廣，都要與客戶溝通交流方式方法，作出對應的策略，新品的上市到流行不能急于一時，或多或少是要有一定時間積淀的，要花時間去陳列和宣傳，大到舉行路演試吃活動，小到有針對性地介紹產品，通過各種辦法加快新品的成長速度。

04

成為經銷商中的“胖東來”

對于未來的發展規劃，高鵬心里早已描繪出一片夢想的藍圖，他認為管理公司不要時時刻刻想著如何經營，大家坦誠相待，共同把事情做好，關系簡單點，做事效率就會更加高效，東瑞商貿立志成為經銷商中的胖東來，“保證每一位顧客對產品滿意，我們要提供豐富的產品，合理的價格，讓員工掙得多些，讓產品價格低些?！币恢币詠恚瑬|瑞商貿以此為品牌宣言，并一直在努力著。

高鵬始終堅信，在廠家、零售、消費者齊變化的今天，經銷商需看清本質，經驗和能力都需要被刷新，只有這樣，經銷商的未來才不是夢。